તે અક્ષરથી શરૂ થતા ખોરાક જોવા અક્ષર પર ટેપ કરો, અથવા “બધા” પર ટેપ કરો.
નામ, હિન્દી નામ કે પોષક તત્વથી શોધો — “આમળા”, “કેલ્શિયમ” કે “બીજ” લખી જુઓ.
પ્રકાર પ્રમાણે ફિલ્ટર કરો: ફળો, શાકભાજી, બીજ અને અનાજ, મસાલા અને જડીબુટ્ટી કે ચા અને પીણાં.
કોઈ પણ ખોરાક ખોલીને 100 g દીઠ પોષક તત્વો, ફાયદા, કેટલું ખાવું, કોણે ધ્યાન રાખવું, ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ અને સંબંધિત HealthSensibly માર્ગદર્શિકાઓ જુઓ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

પોષણની માહિતી ક્યાંથી આવે છે?

100 g દીઠ પોષક તત્વો USDA FoodData Central, ICMR-NIN દ્વારા પ્રકાશિત Indian Food Composition Tables (IFCT 2017) અને જ્યાં IFCT માં માહિતી નથી ત્યાં NIN ની Nutritive Value of Indian Foods માંથી લેવાયા છે. જાત, પાકાપણું અને બનાવવાની રીત પ્રમાણે મૂલ્યો બદલાય છે.

શું એક જ ખોરાક કોઈ રોગ મટાડી કે અટકાવી શકે?

ના. સંતુલિત આહારના ભાગરૂપે ખોરાક તમારા સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરી શકે, પણ કોઈ એક ખોરાક રોગની સારવાર, ઇલાજ કે બચાવ કરતો નથી. એટલે જ અમે “મદદ કરી શકે છે” અને “નો સ્ત્રોત છે” જેવા શબ્દો વાપરીએ છીએ.

કયા ખોરાક રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મદદ કરે છે?

કોઈ એક ખોરાક રોગપ્રતિકારક શક્તિને “બૂસ્ટ” કરતો નથી. વિટામિન C (આમળા, જામફળ, નારંગી), વિટામિન A (ગાજર, શક્કરિયાં) અને ઝિંક (કોળાના બીજ) થી ભરપૂર ખોરાક, વૈવિધ્યસભર આહારના ભાગરૂપે ખાવાથી, રોગપ્રતિકારક શક્તિના સામાન્ય કાર્યમાં મદદ કરે છે.

પોષક તત્વો 100 g દીઠ કેમ બતાવ્યા છે?

ફૂડ કમ્પોઝિશન ટેબલ્સમાં 100 g નું ધોરણ વપરાય છે, જેથી તમે ખોરાકની સરખામણી બરાબર કરી શકો. દરેક પેજ પર લોકો સામાન્ય રીતે રોજ કેટલું ખાય છે તે પણ લખેલું છે.

આ ખોરાકમાં કોણે ધ્યાન રાખવું જોઈએ?

દરેક ખોરાકના પેજ પર “કોણે ધ્યાન રાખવું” વિભાગ છે — ઉદાહરણ તરીકે, તમને પથરી થતી હોય તો વધુ ઑક્સલેટવાળો ખોરાક, કિડનીની બીમારી હોય તો વધુ પોટેશિયમવાળો ખોરાક, અને તમે warfarin લેતા હો તો વિટામિન K વાળી લીલી ભાજી.

કૃપા કરીને નોંધો: મૂલ્યો અંદાજિત છે; રેસીપી, બ્રાન્ડ, જાત અને માત્રા પ્રમાણે બદલાય છે. આ પેજ સામાન્ય માહિતી છે, તબીબી સલાહ નથી — જો તમે ગર્ભવતી હો, ડાયાબિટીસ, કિડનીની બીમારી, હાઈ બ્લડ પ્રેશર કે બીજી કોઈ તકલીફ હોય, અથવા નિયમિત દવાઓ લેતા હો, તો આહાર બદલતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટર કે રજિસ્ટર્ડ ડાયટિશિયન સાથે વાત કરો.

સ્ત્રોત: USDA FoodData Central · ICMR-NIN: Indian Food Composition Tables (IFCT 2017) · NIH NCCIH: Herbs at a glance

વધુ મફત હેલ્થ ટૂલ્સ

જંક ફૂડ સ્વેપકોઈ જંક ફૂડ પસંદ કરો — સમોસા, કોલા, ચિપ્સ, પિઝા — અને બચતી કેલરી, ખાંડ અને મીઠા સાથે 2–3 વધુ હેલ્ધી વિકલ્પો મેળવો.હેલ્ધી જ્યુસ અને ચા ફાઇન્ડરલક્ષ્ય પસંદ કરો — રોગપ્રતિકારક શક્તિ, પાચન, ઊંઘ, ઉનાળામાં ઠંડક — અને ચોક્કસ માપ સાથે સહેલી ભારતીય જ્યુસ અને ચાની રેસીપી મેળવો.ભારતમાં ઋતુ પ્રમાણે ફળ અને શાકભાજીભારતભરમાં કયા મહિને કયાં ફળ અને શાકભાજી મળે છે તેનો મહિના પ્રમાણે ચાર્ટ — આ મહિનાની પસંદગી સાથે.

આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું

દ્વારા લખાયેલHealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમ

અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.

સમીક્ષાHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલ

અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.

અપડેટ કરેલ: 16 ઑક્ટો, 2026 · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ