સરગવાના પાનના ફાયદા અને પોષણ
સરગવાના પાનના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (64 kcal, 2 g ફાઇબર), રોજ કેટલું ખાવું અને કોણે સાવચેત રહેવું. તેને મોરિંગા / ડ્રમસ્ટિકના પાન / સહજન પણ કહે છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
ડ્રમસ્ટિકના પાન / સહજન · શાકભાજી
- 64 kcalએનર્જી
- 9.4 gપ્રોટીન
- 2 gફાઇબર
- પાન આખું વર્ષ; શિંગ ફેબ્રુ–મેભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (તાજા પાન, કાચા) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
સરગવાના પાનના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
- પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને આયર્ન સાથે, સૌથી વધુ પોષક તત્વોવાળી લીલી ભાજીમાંની એક.
- વિટામિન C અને બીટા-કેરોટીન (વિટામિન A) નો સ્રોત છે.
- તેમાં ક્વેર્સેટિન જેવા એન્ટીઑક્સિડન્ટ હોય છે.
- દાળ, સાંભાર, પરોઠા અને સૂપમાં સહેલાઈથી ઉમેરી શકાય.
તે કેવી રીતે ખાવું
દાળ, સાંભાર કે થેપલાના લોટમાં મુઠ્ઠીભર તાજા પાન ઉમેરો, અથવા સૂકવીને પાઉડર બનાવી સૂપમાં વાપરો. સરગવાની શિંગ સાંભારમાં નાખી શકાય.
રોજ કેટલું: મુઠ્ઠીભર તાજા પાન, અથવા આશરે 1 ચમચી સૂકો પાઉડર.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- પ્રેગ્નન્સી: ખોરાક જેટલી માત્રામાં પાન સામાન્ય રીતે ચાલે, પણ સરગવાના મૂળ, છાલ અને કોન્સન્ટ્રેટેડ સપ્લિમેન્ટ ટાળો.
- જો તમે ડાયાબિટીસ, થાઇરોઇડ કે બ્લડ પ્રેશરની દવા લેતા હો, તો મોરિંગા સપ્લિમેન્ટ લેતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
પાન આખું વર્ષ; શિંગ ફેબ્રુ–મે. મહિનાવાર સીઝન ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સરગવાના પાનના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા શું છે?
પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને આયર્ન ધરાવતી સૌથી પોષક લીલી ભાજીઓમાંની એક. વિટામિન C અને બીટા-કેરોટીન (વિટામિન A) નો સ્રોત છે. તેમાં ક્વેર્સેટિન જેવા એન્ટીઑક્સિડન્ટ હોય છે.
રોજ કેટલા સરગવાના પાન ખાઈ શકાય?
મુઠ્ઠીભર તાજા પાન, અથવા આશરે 1 ચમચી સૂકો પાઉડર. દાળ, સાંભાર કે થેપલાના લોટમાં મુઠ્ઠીભર તાજા પાન ઉમેરો, અથવા સૂકવીને પાઉડર બનાવી સૂપમાં વાપરો. સરગવાની શિંગ સાંભારમાં નાખી શકાય.
સરગવાના પાન ખાવામાં કોણે સાવચેત રહેવું?
પ્રેગ્નન્સી: ખોરાક જેટલી માત્રામાં પાન સામાન્ય રીતે ચાલે, પણ સરગવાના મૂળ, છાલ અને કોન્સન્ટ્રેટેડ સપ્લિમેન્ટ ટાળો. જો તમે ડાયાબિટીસ, થાઇરોઇડ કે બ્લડ પ્રેશરની દવા લેતા હો, તો મોરિંગા સપ્લિમેન્ટ લેતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
ભારતમાં સરગવાના પાનની સીઝન ક્યારે હોય છે?
પાન આખું વર્ષ; શિંગ ફેબ્રુ–મે.
બીજી શાકભાજી
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ