સેલરીના ફાયદા અને પોષણ
સેલરીના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (16 kcal, 1.6 g ફાઇબર), રોજ કેટલું ખાવું, કોણે ધ્યાન રાખવું અને ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન. તેને અજમોદ પણ કહે છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
અજમોદ · શાકભાજી
- 16 kcalએનર્જી
- 0.7 gપ્રોટીન
- 1.6 gફાઇબર
- નવે–ફેબ્રુ (ઠંડી ઋતુ)ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (કાચી દાંડી) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
સેલરીના આરોગ્ય ફાયદા
- કેલરી ખૂબ ઓછી અને મોટે ભાગે પાણી.
- વિટામિન K અને પોટેશિયમનો સ્ત્રોત છે.
- એપિજેનિન અને બીજાં વનસ્પતિ તત્વો ધરાવે છે; સેલરી જ્યૂસ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે એવા દાવા પર હજી વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
તે કેવી રીતે ખાવું
સૂપ, સ્ટર-ફ્રાય અને સલાડમાં ઉમેરો, કે હમસ સાથે કાચી ખાઓ.
રોજ કેટલાં: સામાન્ય ભોજનમાં શાક તરીકે.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- કેટલાક લોકો માટે સેલરી જાણીતી એલર્જી કરનારી વસ્તુ છે.
- સેલરી જ્યૂસના ‘ક્લેન્ઝ’ની જરૂર નથી — આખી સેલરીમાં તેનું ફાઇબર જળવાઈ રહે છે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
નવે–ફેબ્રુ (ઠંડી ઋતુ). મહિના પ્રમાણે સીઝનલ ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સેલરીના આરોગ્ય ફાયદા શું છે?
કેલરી ખૂબ ઓછી અને મોટા ભાગે પાણી. વિટામિન K અને પોટેશિયમનો સ્રોત છે. એપિજેનિન અને બીજાં વનસ્પતિ તત્વો ધરાવે છે; સેલરી જ્યૂસ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે એવા દાવા પર હજી વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
રોજ કેટલી સેલરી ખાઈ શકાય?
સામાન્ય ભોજનમાં શાક તરીકે. સૂપ, સ્ટર-ફ્રાય અને સલાડમાં ઉમેરો, કે હમસ સાથે કાચી ખાઓ.
સેલરી ખાવામાં કોણે ધ્યાન રાખવું?
કેટલાક લોકો માટે સેલરી જાણીતી એલર્જી કરનારી વસ્તુ છે. સેલરી જ્યૂસના ‘ક્લેન્ઝ’ની જરૂર નથી — આખી સેલરીમાં તેનું ફાઇબર જળવાઈ રહે છે.
ભારતમાં સેલરીની સીઝન ક્યારે હોય?
નવે–ફેબ્રુ (ઠંડી ઋતુ).
બીજી શાકભાજી
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ