Apio: beneficios y valor nutricional
Beneficios del apio: valor nutricional por 100 g (16 kcal, 1,6 g de fibra), cuánto comer al día, quién debe tener cuidado y su mejor temporada en la India. También llamado ajmoda.
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Ajmoda · Verduras
- 16 kcalenergía
- 0.7 gproteína
- 1.6 gfibra
- nov–feb (estación fresca)mejor temporada en la India
Por 100 g (tallos crudos) 🟢 De temporada ahora
Beneficios del apio para la salud
- Muy bajo en calorías y compuesto sobre todo de agua.
- Es fuente de vitamina K y potasio.
- Contiene apigenina y otros compuestos vegetales; las afirmaciones de que el jugo de apio baja la presión arterial necesitan más investigación.
Cómo comerlo
Añádelo a sopas, salteados y ensaladas, o cómelo crudo con hummus.
Cuánto al día: Como verdura en tus comidas normales.
Quiénes deben tener precaución
- El apio es un alérgeno conocido para algunas personas.
- Las ‘limpiezas’ con jugo de apio no son necesarias: el apio entero conserva su fibra.
La mejor temporada en la India
nov–feb (estación fresca). Consulta el calendario de temporada mes a mes →
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios del apio para la salud?
Muy bajo en calorías y compuesto sobre todo de agua. Es fuente de vitamina K y potasio. Contiene apigenina y otros compuestos vegetales; las afirmaciones de que el jugo de apio baja la presión arterial necesitan más investigación.
¿Cuánto apio puedo comer al día?
Como verdura en tus comidas normales. Añádelo a sopas, salteados y ensaladas, o cómelo crudo con hummus.
¿Quién debe tener cuidado con el apio?
El apio es un alérgeno conocido para algunas personas. Las ‘limpiezas’ con jugo de apio no son necesarias: el apio entero conserva su fibra.
¿Cuándo es temporada de apio en la India?
nov–feb (estación fresca).
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