Tomate: beneficios y nutrición
Beneficios del tomate: nutrición por 100 g (18 kcal, 1.2 g de fibra), cuánto comer al día, quién debe tener cuidado y su temporada en la India. También llamado tamatar.
Escrito por Equipo editorial de HealthSensiblyRevisado por el equipo editorial de HealthSensiblyActualizado
Tamatar · Verduras
- 18 kcalenergía
- 0.9 gproteína
- 1.2 gfibra
- Todo el año; mejor de dic a febmejor temporada en la India
Por 100 g (en crudo) 🟢 De temporada ahora
Beneficios del tomate para la salud
- La principal fuente de licopeno en la dieta: cocinarlo con un poco de aceite facilita su absorción.
- Es fuente de vitamina C y potasio.
- Bajo en calorías y aporta sabor sin necesidad de sal.
Cómo comerlo
Úsalo en ensaladas, rasam, sabzi y sopas.
Cuánto al día: 1–2 tomates.
Quiénes deben tener precaución
- Puede empeorar el reflujo ácido en algunas personas.
- Enfermedad renal: el puré y la pasta de tomate son ricos en potasio.
La mejor temporada en la India
Todo el año; mejor de dic a feb. Ver el calendario de temporada mes a mes →
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios del tomate para la salud?
La principal fuente de licopeno en la dieta: cocinarlo con un poco de aceite facilita su absorción. Es fuente de vitamina C y potasio. Bajo en calorías y aporta sabor sin necesidad de sal.
¿Cuánto tomate puedo comer al día?
1–2 tomates. Úsalo en ensaladas, rasam, sabzi y sopas.
¿Quién debe tener cuidado con el tomate?
Puede empeorar el reflujo ácido en algunas personas. Enfermedad renal: el puré y la pasta de tomate son ricos en potasio.
¿Cuándo es temporada de tomate en la India?
Todo el año; mejor de dic a feb.
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