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Tomate: Wirkung & Nährwerte

Tomaten – Wirkung: Nährwerte pro 100 g (18 kcal, 1,2 g Ballaststoffe), wie viel du täglich essen kannst, wer vorsichtig sein sollte und wann Saison in Indien ist. Auch Tamatar genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Tamatar · Gemüse

  • 18 kcalEnergie
  • 0,9 gEiweiß
  • 1,2 gBallaststoffe
  • Ganzjährig; am besten Dez–Febbeste Saison in Indien

Pro 100 g (roh)

Gesundheitliche Vorteile von Tomaten

  • Die wichtigste Lycopin-Quelle in der Ernährung – mit etwas Öl gekocht wird es leichter aufgenommen.
  • Liefert Vitamin C und Kalium.
  • Kalorienarm und bringt Geschmack ohne Salz.

Wie man es isst

In Salaten, Rasam, Sabzi und Suppen verwenden.

Wie viel am Tag: 1–2 Tomaten.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Kann bei manchen Menschen Sodbrennen verschlimmern.
  • Nierenerkrankung: Tomatenpüree und -mark sind reich an Kalium.

Beste Jahreszeit in Indien

Ganzjährig; am besten Dez–Feb. Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile haben Tomaten?

Sie sind die wichtigste Lycopin-Quelle in der Ernährung – mit etwas Öl gekocht wird es leichter aufgenommen. Sie liefern Vitamin C und Kalium. Sie sind kalorienarm und bringen Geschmack ohne Salz.

Wie viele Tomaten kann ich pro Tag essen?

1–2 Tomaten. In Salaten, Rasam, Sabzi und Suppen verwenden.

Wer sollte bei Tomaten vorsichtig sein?

Tomaten können bei manchen Menschen Sodbrennen verschlimmern. Nierenerkrankung: Tomatenpüree und -mark sind reich an Kalium.

Wann haben Tomaten in Indien Saison?

Ganzjährig; am besten Dez–Feb.

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite enthält allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung – wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich vor einer Ernährungsumstellung mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft.

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