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Bittermelone: Wirkung & Nährwerte

Bittermelone Wirkung: Nährwerte pro 100 g (17 kcal, 2,8 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst, wer aufpassen sollte und wann sie Saison hat. Auch Karela genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Karela · Gemüse

  • 17 kcalEnergie
  • 1 gEiweiß
  • 2,8 gBallaststoffe
  • Apr.–Sep. (Sommer & Monsun)beste Saison in Indien

Pro 100 g (roh)

Gesundheitliche Vorteile der Bittermelone

  • Sehr kalorienarm und eine gute Vitamin-C-Quelle.
  • Einige Studien deuten darauf hin, dass Bittermelone den Blutzucker senken könnte, doch die Ergebnisse sind uneinheitlich und sie ersetzt keine Diabetesbehandlung.
  • Liefert Ballaststoffe und Folat.

Wie man es isst

Brate Karela als Sabzi an oder fülle sie; wenn du die Scheiben salzt und ausdrückst, werden sie weniger bitter.

Wie viel pro Tag: Als Gemüse in normalen Mahlzeiten.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Wenn du Diabetesmedikamente nimmst, sprich vor Karela-Saft oder -Präparaten mit deiner Ärztin oder deinem Arzt — der Blutzucker kann zu stark absinken.
  • Schwangerschaft: Meide Karela-Saft und -Präparate.
  • Große Mengen Saft können den Magen reizen.

Beste Jahreszeit in Indien

Apr.–Sep. (Sommer & Monsun). Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Bittermelone?

Sehr kalorienarm und eine gute Vitamin-C-Quelle. Einige Studien deuten darauf hin, dass Bittermelone den Blutzucker senken könnte, doch die Ergebnisse sind uneinheitlich und sie ersetzt keine Diabetesbehandlung. Liefert Ballaststoffe und Folat.

Wie viel Bittermelone kann ich am Tag essen?

Als Gemüse in normalen Mahlzeiten. Brate Karela als Sabzi an oder fülle sie; wenn du die Scheiben salzt und ausdrückst, werden sie weniger bitter.

Wer sollte bei Bittermelone vorsichtig sein?

Wenn du Diabetesmedikamente nimmst, sprich vor Karela-Saft oder -Präparaten mit deiner Ärztin oder deinem Arzt — der Blutzucker kann zu stark absinken. Schwangerschaft: Meide Karela-Saft und -Präparate. Große Mengen Saft können den Magen reizen.

Wann hat Bittermelone in Indien Saison?

Apr.–Sep. (Sommer & Monsun).

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung — wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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