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Sellerie: Wirkung & Nährwerte

Sellerie Wirkung: Nährwerte pro 100 g (16 kcal, 1,6 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst, wer vorsichtig sein sollte und die beste Saison in Indien. Auf Hindi: Ajmoda.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Ajmoda · Gemüse

  • 16 kcalEnergie
  • 0,7 gEiweiß
  • 1,6 gBallaststoffe
  • Nov–Feb (kühle Jahreszeit)beste Saison in Indien

Pro 100 g (rohe Stangen)

Gesundheitliche Vorteile von Sellerie

  • Sehr kalorienarm und besteht größtenteils aus Wasser.
  • Ist eine Quelle für Vitamin K und Kalium.
  • Enthält Apigenin und andere Pflanzenstoffe; die Behauptung, dass Selleriesaft den Blutdruck senkt, muss noch weiter erforscht werden.

Wie man es isst

In Suppen, Pfannengerichte und Salate geben oder roh mit Hummus essen.

Wie viel am Tag: Als Gemüse in normalen Mahlzeiten.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Sellerie ist für manche Menschen ein bekanntes Allergen.
  • Selleriesaft-„Kuren“ sind nicht nötig – ganzer Sellerie behält seine Ballaststoffe.

Beste Jahreszeit in Indien

Nov–Feb (kühle Jahreszeit). Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Sellerie?

Sehr kalorienarm und besteht größtenteils aus Wasser. Ist eine Quelle für Vitamin K und Kalium. Enthält Apigenin und andere Pflanzenstoffe; die Behauptung, dass Selleriesaft den Blutdruck senkt, muss noch weiter erforscht werden.

Wie viel Sellerie kann ich am Tag essen?

Als Gemüse in normalen Mahlzeiten. In Suppen, Pfannengerichte und Salate geben oder roh mit Hummus essen.

Wer sollte bei Sellerie vorsichtig sein?

Sellerie ist für manche Menschen ein bekanntes Allergen. Selleriesaft-„Kuren“ sind nicht nötig – ganzer Sellerie behält seine Ballaststoffe.

Wann hat Sellerie in Indien Saison?

Nov–Feb (kühle Jahreszeit).

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und ist keine medizinische Beratung – wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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