Guisantes: beneficios y valor nutricional
Beneficios de los guisantes (chícharos, arvejas): valor nutricional por 100 g (81 kcal, 5,1 g de fibra), cuánto comer al día, quién debe tener cuidado y su temporada en la India. También llamados matar.
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Matar · Verduras
- 81 kcalenergía
- 5.4 gproteína
- 5.1 gfibra
- nov–feb (invierno)mejor temporada en la India
Por 100 g (crudo) 🟢 De temporada ahora
Beneficios de los guisantes para la salud
- Una de las verduras con más proteína.
- Buena fuente de fibra.
- Son fuente de vitamina C y folato.
Cómo comerlo
Añádelos al poha, el upma, el pulao y el sabzi; los guisantes congelados son igual de nutritivos.
Cuánto al día: Media taza.
Quiénes deben tener precaución
- Gota: los guisantes contienen purinas moderadas; normalmente no hay problema en cantidades normales, pero consulta a tu médico.
La mejor temporada en la India
nov–feb (invierno). Consulta el calendario de temporada mes a mes →
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de los guisantes para la salud?
Una de las verduras con más proteína. Buena fuente de fibra. Son fuente de vitamina C y folato.
¿Cuántos guisantes puedo comer al día?
Media taza. Añádelos al poha, el upma, el pulao y el sabzi; los guisantes congelados son igual de nutritivos.
¿Quién debe tener cuidado con los guisantes?
Gota: los guisantes contienen purinas moderadas; normalmente no hay problema en cantidades normales, pero consulta a tu médico.
¿Cuándo es temporada de guisantes en la India?
nov–feb (invierno).
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