રાગીના ફાયદા અને પોષણ
રાગીના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (321 kcal, 11.2 g ફાઇબર), રોજ કેટલી ખાવી અને કોણે ધ્યાન રાખવું. અંગ્રેજીમાં Finger millet અને મરાઠીમાં નાચણી કહેવાય છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
Finger millet / નાચણી · બીજ, નટ્સ & અનાજ
- 321 kcalઊર્જા
- 7.2 gપ્રોટીન
- 11.2 gફાઇબર
- આખું વર્ષ (લણણી ઑક્ટો–નવે)ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (આખા અનાજનો લોટ) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
રાગીના આરોગ્ય માટેના ફાયદા
- અનાજમાં કેલ્શિયમનો સૌથી સમૃદ્ધ સ્રોત.
- ફાઇબર વધુ, જે પેટ ભરેલું રાખવામાં અને પાચનમાં મદદ કરી શકે.
- ગ્લુટેન-ફ્રી આખું અનાજ.
- આયર્નનો સ્રોત છે.
તે કેવી રીતે ખાવું
રાગીની રોટલી, ઢોસા, રાબ (અંબલી/કાંજી) કે લાડુ બનાવો; ઘઉંના લોટમાં રાગીનો લોટ ભેળવો.
રોજ કેટલી: અઠવાડિયામાં થોડી વાર રાગીની વાનગીઓની 1–2 સર્વિંગ.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- તેમાં ઓક્ઝલેટ અને ફાઇટેટ્સ હોય છે — જો તમને પથરી થઈ ચૂકી હોય તો બીજાં અનાજ સાથે વારાફરતી ખાઓ.
- પેકમાં વેચાતાં રાગી માલ્ટ પીણાંમાં ખાંડ ઉમેરેલી હોઈ શકે છે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
આખું વર્ષ (લણણી ઑક્ટો–નવે). મહિના પ્રમાણે સીઝન ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
રાગીના આરોગ્ય માટેના ફાયદા શું છે?
અનાજમાં કેલ્શિયમનો સૌથી સમૃદ્ધ સ્રોત. ફાઇબર વધુ, જે પેટ ભરેલું રાખવામાં અને પાચનમાં મદદ કરી શકે. ગ્લુટેન-ફ્રી આખું અનાજ.
રોજ કેટલી રાગી ખાઈ શકાય?
અઠવાડિયામાં થોડી વાર રાગીની વાનગીઓની 1–2 સર્વિંગ. રાગીની રોટલી, ઢોસા, રાબ (અંબલી/કાંજી) કે લાડુ બનાવો; ઘઉંના લોટમાં રાગીનો લોટ ભેળવો.
રાગી ખાવામાં કોણે ધ્યાન રાખવું?
તેમાં ઓક્ઝલેટ અને ફાઇટેટ્સ હોય છે — જો તમને પથરી થઈ ચૂકી હોય તો બીજાં અનાજ સાથે વારાફરતી ખાઓ. પેકમાં વેચાતાં રાગી માલ્ટ પીણાંમાં ખાંડ ઉમેરેલી હોઈ શકે છે.
ભારતમાં રાગીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
આખું વર્ષ (લણણી ઑક્ટો–નવે).
બીજાં બીજ, નટ્સ & અનાજ
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ