સફરજનના ફાયદા અને પોષણ
સફરજનના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (52 kcal, 2.4 g ફાઇબર), રોજ કેટલું ખાવું, કોણે ધ્યાન રાખવું અને ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન. તેને સેબ પણ કહે છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
સફરજન / સેબ · ફળ
- 52 kcalએનર્જી
- 0.3 gપ્રોટીન
- 2.4 gફાઇબર
- ઑગસ્ટ–નવે (હિમાચલ & કાશ્મીરનો પાક); આખું વર્ષ સંગ્રહ કરેલાં મળેભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (કાચું, છાલ સાથે) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
સફરજનના આરોગ્ય ફાયદા
- પેક્ટિન સહિત ફાઇબરનો સ્ત્રોત છે, જે પાચનમાં મદદ કરી શકે છે અને પેટ ભરેલું લાગવામાં મદદ કરે છે.
- પોલિફેનોલ ધરાવે છે, મોટા ભાગે છાલમાં.
- કરકરો, ગમે ત્યાં લઈ જઈ શકાય એવો ઓછી કેલરીવાળો નાસ્તો.
- નિયમિત ફળ અને શાકભાજી ખાવાનો સંબંધ હૃદયની સારી તંદુરસ્તી સાથે છે.
તે કેવી રીતે ખાવું
છાલ સાથે આખું ખાઓ, પીનટ બટર સાથે ટુકડા કરીને, કે ઓટ્સમાં છીણીને.
રોજ કેટલું: રોજ 1 મધ્યમ સફરજન.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- બરાબર ધોઈ લો; બરાબર ધોઈ ન શકાય તો છાલ કાઢી નાખો.
- બીજ વધારે માત્રામાં ન ખાઓ — તેમાં એમિગ્ડાલિન હોય છે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
ઑગસ્ટ–નવે (હિમાચલ & કાશ્મીરનો પાક); આખું વર્ષ સંગ્રહ કરેલાં મળે. મહિના પ્રમાણે સીઝનલ ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સફરજનના આરોગ્ય ફાયદા શું છે?
પેક્ટિન સહિત ફાઇબરનો સ્રોત છે, જે પાચનમાં અને પેટ ભરેલું લાગવામાં મદદ કરી શકે. પોલિફેનોલ ધરાવે છે, મોટા ભાગે છાલમાં. કરકરો, ગમે ત્યાં લઈ જઈ શકાય એવો ઓછી કેલરીવાળો નાસ્તો.
રોજ કેટલું સફરજન ખાઈ શકાય?
રોજ 1 મધ્યમ સફરજન. છાલ સાથે આખું ખાઓ, પીનટ બટર સાથે ટુકડા કરીને, કે ઓટ્સમાં છીણીને.
સફરજન ખાવામાં કોણે ધ્યાન રાખવું?
બરાબર ધોઈ લો; બરાબર ધોઈ ન શકાય તો છાલ કાઢી નાખો. બીજ વધારે માત્રામાં ન ખાઓ — તેમાં એમિગ્ડાલિન હોય છે.
ભારતમાં સફરજનની સીઝન ક્યારે હોય?
ઑગસ્ટ–નવે (હિમાચલ & કાશ્મીરનો પાક); આખું વર્ષ સંગ્રહ કરેલાં મળે.
બીજાં ફળો
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ