अमरूद के फायदे और पोषण

विटामिन C बहुत ज़्यादा — एक अमरूद से पूरे दिन की ज़रूरत से भी ज़्यादा मिल सकता है। इसमें फाइबर ज़्यादा होता है, जो पाचन को नियमित रखने और पेट भरा महसूस कराने में मदद कर सकता है। यह पोटैशियम का स्रोत है।

दिन में 1 मध्यम अमरूद अच्छी मात्रा है। छिलके समेत पूरा खाएं, काटकर मिर्च-नमक के साथ खाएं, या फ्रूट चाट में डालें। पके हुए गुलाबी और सफ़ेद दोनों अमरूद पौष्टिक होते हैं।

बीज सख्त होते हैं; दांतों की समस्या वाले लोग इन्हें निकालकर खा सकते हैं। कच्चे अमरूद से कुछ लोगों को कब्ज़ या पेट फूलने की शिकायत हो सकती है।

अगस्त–सितंबर और नवंबर–फरवरी (सर्दी में सबसे अच्छा)।