तरबूज (Watermelon) के फायदे और पोषण
तरबूज के फायदे: प्रति 100 ग्राम पोषण (30 kcal), दिन में कितना खाएं, किसे सावधानी बरतनी चाहिए और भारत में इसका सबसे अच्छा मौसम। इसे Tarbooz भी कहते हैं।
द्वारा लिखित HealthSensibly एडिटोरियल टीमHealthSensibly संपादकीय टीम द्वारा समीक्षितअपडेट किया गया
तरबूज · फल
- 30 kcalऊर्जा
- 0.6 gप्रोटीन
- 0.4 gफाइबर
- मार्च–जून (गर्मी)भारत में सबसे अच्छा मौसम
प्रति 100 ग्राम (कच्चा गूदा) 🟢 अभी सीजन में है
तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
- लगभग 91% पानी — भारतीय गर्मियों में हाइड्रेशन में मदद करता है।
- इसमें लाइकोपीन (lycopene) होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट पिगमेंट है।
- मीठा होने के बावजूद इसमें कैलोरी बहुत कम होती है।
- इसमें सिट्रुलिन (citrulline) होता है, जो एक अमीनो एसिड है और एक्सरसाइज के बाद रिकवरी के लिए जाना जाता है।
इसे कैसे खाएं
ठंडे स्लाइस खाएं, पुदीने के साथ जूस बनाएं (चीनी की जरूरत नहीं), या फेटा चीज या चाट मसाले के साथ सलाद में मिलाएं।
दिन में कितना खाएं: 1–2 कप (150–300 ग्राम)।
किसे सावधान रहना चाहिए
- इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है — डायबिटीज वाले लोगों को भोजन के साथ सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
- गर्मी में कटा हुआ फल जल्दी खराब हो जाता है; इसे फ्रिज में रखें और उसी दिन खा लें।
भारत में सबसे अच्छा मौसम
मार्च–जून (गर्मी)। महीने-दर-महीने सीजनल चार्ट देखें →
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
तरबूज के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
लगभग 91% पानी — भारतीय गर्मियों में हाइड्रेशन में मदद करता है। इसमें लाइकोपीन होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट पिगमेंट है। मीठा होने के बावजूद इसमें कैलोरी बहुत कम होती है।
मैं दिन में कितना तरबूज खा सकता/सकती हूँ?
1–2 कप (150–300 ग्राम)। ठंडे स्लाइस खाएं, पुदीने के साथ जूस बनाएं (चीनी की जरूरत नहीं), या फेटा चीज या चाट मसाले के साथ सलाद में मिलाएं।
किसे तरबूज खाते समय सावधानी बरतनी चाहिए?
इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है — डायबिटीज वाले लोगों को भोजन के साथ सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। गर्मी में कटा हुआ फल जल्दी खराब हो जाता है; इसे फ्रिज में रखें और उसी दिन खा लें।
भारत में तरबूज का सीजन कब होता है?
मार्च–जून (गर्मी)।
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