लौकी के फायदे और पोषण
लौकी के फायदे: प्रति 100 g पोषण (14 kcal), रोज़ कितनी खाएँ, किसे सावधान रहना चाहिए और भारत में सबसे अच्छा सीज़न। इसे दूधी / Bottle gourd भी कहते हैं।
द्वारा लिखित HealthSensibly एडिटोरियल टीमHealthSensibly संपादकीय टीम द्वारा समीक्षितअपडेट किया गया
लौकी / दूधी · सब्ज़ियाँ
- 14 kcalएनर्जी
- 0.6 gप्रोटीन
- 0.5 gफाइबर
- मार्च–सितंबर (गर्मी & मानसून)भारत में सबसे अच्छा मौसम
प्रति 100 g (बिना पकाए) 🟢 अभी सीज़न है
लौकी के फायदे
- लगभग 95% पानी और कैलोरी बहुत कम।
- हल्की और आसानी से पचने वाली — भारत में गर्मियों के खाने में आम।
- विटामिन C का स्रोत है।
इसे कैसे खाएं
लौकी की सब्ज़ी, दाल, कोफ्ता (बेक किया हुआ) या रायता बनाएँ।
रोज़ कितना: रोज़ के खाने में सब्ज़ी के रूप में।
किसे सावधान रहना चाहिए
- कड़वा लगने वाला लौकी का जूस कभी न पिएँ — कड़वी लौकी में कुकुरबिटासिन होते हैं, जिनसे गंभीर ज़हर (poisoning) के मामले हुए हैं। पहले एक छोटा टुकड़ा चखें और कड़वी लौकी फेंक दें।
भारत में सबसे अच्छा मौसम
मार्च–सितंबर (गर्मी & मानसून)। महीने-दर-महीने सीज़नल चार्ट देखें →
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लौकी के सेहत के लिए क्या फायदे हैं?
लगभग 95% पानी और कैलोरी बहुत कम। हल्की और आसानी से पचने वाली — भारत में गर्मियों के खाने में आम। विटामिन C का स्रोत है।
रोज़ कितनी लौकी खा सकते हैं?
रोज़ के खाने में सब्ज़ी के रूप में। लौकी की सब्ज़ी, दाल, कोफ्ता (बेक किया हुआ) या रायता बनाएँ।
किन लोगों को लौकी को लेकर सावधान रहना चाहिए?
कड़वा लगने वाला लौकी का जूस कभी न पिएँ — कड़वी लौकी में कुकुरबिटासिन होते हैं, जिनसे गंभीर ज़हर (poisoning) के मामले हुए हैं। पहले एक छोटा टुकड़ा चखें और कड़वी लौकी फेंक दें।
भारत में लौकी का सीज़न कब होता है?
मार्च–सितंबर (गर्मी & मानसून)।
और सब्ज़ियाँ
इसे किसने लिखा और जांचा
हमारे संपादक वर्तमान दिशा-निर्देशों और शोध से हर टूल एक्सप्लेनर और गाइड को सरल भाषा में लिखते हैं, और पेज पर स्रोत भी सूचीबद्ध करते हैं।
हम पेज पर सूचीबद्ध स्रोतों के मुकाबले हर टूल और गाइड की जाँच करते हैं और मार्गदर्शन बदलने पर इसे अपडेट करते हैं।
अपडेट किया गया: · हम कंटेंट कैसे लिखते और समीक्षा करते हैं