अनार के फ़ायदे और पोषण

पॉलीफेनॉल (प्यूनिकालजिन, एंथोसायनिन) से भरपूर, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। दाने फाइबर का अच्छा स्रोत हैं — जूस से बेहतर साबुत दाने हैं। विटामिन K और पोटैशियम का स्रोत है।

आधा कप दाने (लगभग 85 g)। दानों को सलाद, रायता, चाट या ओट्स पर डालें; बिना चीनी मिलाए ताज़ा जूस पिएं।

अनार का जूस कुछ दवाओं (जैसे warfarin और कुछ ब्लड-प्रेशर की दवाएं) के साथ असर कर सकता है — अगर आप रोज़ पीते हैं तो अपने डॉक्टर से पूछें। जूस में नेचुरल शुगर ज़्यादा होती है; डायबिटीज़ हो तो साबुत दाने बेहतर हैं।

साल भर (सबसे अच्छा सितंबर–फरवरी)।