लहसुन के फ़ायदे और पोषण
लहसुन के फ़ायदे: प्रति 100 g पोषण (149 kcal, 2.1 g फाइबर), रोज़ कितना खाएं, किसे सावधान रहना चाहिए और भारत में इसका मौसम। अंग्रेज़ी में इसे Garlic कहते हैं।
द्वारा लिखित HealthSensibly एडिटोरियल टीमHealthSensibly संपादकीय टीम द्वारा समीक्षितअपडेट किया गया
लहसुन · मसाले और जड़ी-बूटियां
- 149 kcalऊर्जा
- 6.4 gप्रोटीन
- 2.1 gफाइबर
- साल भर (नई फसल मार्च–मई)भारत में सबसे अच्छा मौसम
प्रति 100 g (कच्ची कलियां) 🟢 अभी सीज़न में
लहसुन के सेहत से जुड़े फ़ायदे
- कुचले हुए लहसुन में एलिसिन बनता है, जिस पर दिल और इम्यूनिटी के लिए रिसर्च हुई है।
- कुछ स्टडीज़ के अनुसार लहसुन ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को थोड़ा कम कर सकता है।
- स्वाद बढ़ाता है, जिससे आप कम नमक इस्तेमाल कर सकते हैं।
इसे कैसे खाएं
कुचलकर पकाने से पहले 10 मिनट छोड़ दें; तड़के, चटनी और स्टर-फ्राई में डालें।
रोज़ कितना: 1–2 कलियां।
किसे सावधान रहना चाहिए
- अगर आप खून पतला करने की दवा लेते हैं या आपकी सर्जरी होने वाली है, तो लहसुन सप्लीमेंट से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
- सीने में जलन और मुंह से बदबू हो सकती है।
भारत में सबसे अच्छा मौसम
साल भर (नई फसल मार्च–मई)। महीने-दर-महीने सीज़नल चार्ट देखें →
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लहसुन के सेहत से जुड़े फ़ायदे क्या हैं?
कुचले हुए लहसुन में एलिसिन बनता है, जिस पर दिल और इम्यूनिटी के लिए रिसर्च हुई है। कुछ स्टडीज़ के अनुसार लहसुन ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को थोड़ा कम कर सकता है। स्वाद बढ़ाता है, जिससे आप कम नमक इस्तेमाल कर सकते हैं।
रोज़ कितना लहसुन लेना ठीक है?
1–2 कलियां। कुचलकर पकाने से पहले 10 मिनट छोड़ दें; तड़के, चटनी और स्टर-फ्राई में डालें।
लहसुन को लेकर किसे सावधान रहना चाहिए?
अगर आप खून पतला करने की दवा लेते हैं या आपकी सर्जरी होने वाली है, तो लहसुन सप्लीमेंट से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। सीने में जलन और मुंह से बदबू हो सकती है।
भारत में लहसुन का मौसम कब होता है?
साल भर (नई फसल मार्च–मई)।
और मसाले और जड़ी-बूटियां
इसे किसने लिखा और जांचा
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