दालचीनी के फ़ायदे और पोषण
दालचीनी के फ़ायदे: प्रति 100 g पोषण (247 kcal, 53.1 g फाइबर), रोज़ कितनी लें, किसे ध्यान रखना चाहिए और इसका मौसम। अंग्रेज़ी में इसे Cinnamon कहते हैं।
द्वारा लिखित HealthSensibly एडिटोरियल टीमHealthSensibly संपादकीय टीम द्वारा समीक्षितअपडेट किया गया
दालचीनी · मसाले और जड़ी-बूटियां
- 247 kcalऊर्जा
- 4 gप्रोटीन
- 53.1 gफाइबर
- साल भरभारत में सबसे अच्छा मौसम
प्रति 100 g (पिसा मसाला) 🟢 अभी सीज़न में
दालचीनी के सेहत से जुड़े फ़ायदे
- नेचुरल मिठास देती है, जिससे आप कम चीनी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पॉलीफेनॉल होते हैं।
- कुछ स्टडीज़ ब्लड शुगर पर हल्का असर बताती हैं, लेकिन नतीजे एक जैसे नहीं हैं।
इसे कैसे खाएं
चाय, चावल और करी में एक टुकड़ा डालें, या ओट्स और कॉफ़ी में एक चुटकी।
रोज़ कितना: कैसिया (आम तौर पर मिलने वाली किस्म) रोज़ ½–1 tsp तक; सीलोन दालचीनी में कूमारिन बहुत कम होता है।
किसे सावधान रहना चाहिए
- कैसिया दालचीनी में कूमारिन होता है, जो ज़्यादा मात्रा में नियमित लेने पर लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है — रोज़ लगभग 1 tsp से ज़्यादा न लें, खासकर लिवर की बीमारी हो तो।
- अगर आप डायबिटीज़ या खून पतला करने की दवा लेते हैं, तो दालचीनी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से पूछें।
भारत में सबसे अच्छा मौसम
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
दालचीनी के सेहत से जुड़े फ़ायदे क्या हैं?
नेचुरल मिठास देती है, जिससे आप कम चीनी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पॉलीफेनॉल होते हैं। कुछ स्टडीज़ ब्लड शुगर पर हल्का असर बताती हैं, लेकिन नतीजे एक जैसे नहीं हैं।
रोज़ कितना दालचीनी लेना ठीक है?
कैसिया (आम तौर पर मिलने वाली किस्म) रोज़ ½–1 tsp तक; सीलोन दालचीनी में कूमारिन बहुत कम होता है। चाय, चावल और करी में एक टुकड़ा डालें, या ओट्स और कॉफ़ी में एक चुटकी।
दालचीनी को लेकर किसे सावधान रहना चाहिए?
कैसिया दालचीनी में कूमारिन होता है, जो ज़्यादा मात्रा में नियमित लेने पर लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है — रोज़ लगभग 1 tsp से ज़्यादा न लें, खासकर लिवर की बीमारी हो तो। अगर आप डायबिटीज़ या खून पतला करने की दवा लेते हैं, तो दालचीनी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से पूछें।
भारत में दालचीनी का मौसम कब होता है?
साल भर।
और मसाले और जड़ी-बूटियां
इसे किसने लिखा और जांचा
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