Zimt: Wirkung, Nährwerte & Vorteile
Zimt: Nährwerte pro 100 g (247 kcal, 53,1 g Ballaststoffe), Verzehrmenge pro Tag, Vorsichtsmaßnahmen und Saison. Auch als Dalchini bekannt.
Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert
Dalchini · Gewürze & Kräuter
- 247 kcalEnergie
- 4 gEiweiß
- 53,1 gBallaststoffe
- Ganzjährigbeste Saison in Indien
Pro 100 g (gemahlenes Gewürz) 🟢 Aktuell in Saison
Gesundheitliche Vorteile von Zimt
- Verleiht natürliche Süße, sodass du weniger Zucker brauchst.
- Enthält Polyphenole mit antioxidativer Wirkung.
- Einige Studien deuten auf einen kleinen Effekt auf den Blutzuckerspiegel hin, die Ergebnisse sind jedoch uneinheitlich.
Wie man es isst
Gib eine Stange in Chai, Reis und Currys oder eine Prise in Porridge und Kaffee.
Wie viel pro Tag: Bis zu ½–1 TL pro Tag bei Cassia-Zimt (die gewöhnliche Sorte); Ceylon-Zimt enthält weit weniger Cumarin.
Wer vorsichtig sein sollte
- Cassia-Zimt enthält Cumarin, das bei regelmäßigen großen Mengen die Leber schädigen kann — vermeide mehr als etwa 1 TL pro Tag, besonders bei Lebererkrankungen.
- Frage deine Ärztin oder deinen Arzt vor der Einnahme von Zimt-Nahrungsergänzungsmitteln, wenn du Diabetes- oder blutverdünnende Medikamente einnimmst.
Beste Jahreszeit in Indien
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Häufig gestellte Fragen
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Zimt?
Verleiht natürliche Süße, sodass du weniger Zucker brauchst. Enthält Polyphenole mit antioxidativer Wirkung. Einige Studien deuten auf einen kleinen Effekt auf den Blutzuckerspiegel hin, die Ergebnisse sind jedoch uneinheitlich.
Wie viel Zimt darf ich am Tag essen?
Bis zu ½–1 TL pro Tag bei Cassia-Zimt (die gewöhnliche Sorte); Ceylon-Zimt enthält weit weniger Cumarin. Gib eine Stange in Chai, Reis und Currys oder eine Prise in Porridge und Kaffee.
Wer sollte bei Zimt vorsichtig sein?
Cassia-Zimt enthält Cumarin, das bei regelmäßigen großen Mengen die Leber schädigen kann — vermeide mehr als etwa 1 TL pro Tag, besonders bei Lebererkrankungen. Frage deine Ärztin oder deinen Arzt vor der Einnahme von Zimt-Nahrungsergänzungsmitteln, wenn du Diabetes- oder blutverdünnende Medikamente einnimmst.
Wann hat Zimt in Indien Saison?
Ganzjährig.
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