रागी के फायदे और पोषण
रागी के फायदे: प्रति 100 ग्राम पोषण (321 kcal, 11.2 g फाइबर), रोज़ कितनी खाएं और किसे सावधानी रखनी चाहिए। इसे नाचनी या फिंगर मिलेट भी कहते हैं।
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फिंगर मिलेट / नाचनी · बीज, मेवे और अनाज
- 321 kcalऊर्जा
- 7.2 gप्रोटीन
- 11.2 gफाइबर
- पूरे साल (कटाई अक्टूबर–नवंबर)भारत में सबसे अच्छा मौसम
प्रति 100 ग्राम (साबुत अनाज का आटा) 🟢 अभी सीज़न में है
रागी के सेहत से जुड़े फायदे
- अनाजों में कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत।
- इसमें फाइबर ज़्यादा होता है, जो पेट भरा महसूस कराने और पाचन में मदद कर सकता है।
- ग्लूटेन-फ्री साबुत अनाज।
- यह आयरन का स्रोत है।
इसे कैसे खाएं
रागी की रोटी, डोसा, दलिया (अंबली/कांजी) या लड्डू बनाएं; गेहूं के आटे में रागी का आटा मिलाएं।
रोज़ कितना: हफ़्ते में कुछ बार रागी से बनी चीज़ों की 1–2 सर्विंग।
किसे सावधान रहना चाहिए
- इसमें ऑक्सलेट और फाइटेट होते हैं — अगर कभी किडनी स्टोन हुआ हो तो इसे दूसरे अनाजों के साथ बदल-बदलकर खाएं।
- पैकेट में मिलने वाले रागी माल्ट ड्रिंक्स में ऊपर से चीनी मिली हो सकती है।
भारत में सबसे अच्छा मौसम
पूरे साल (कटाई अक्टूबर–नवंबर)। महीने-दर-महीने सीज़नल चार्ट देखें →
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
रागी के सेहत से जुड़े क्या फायदे हैं?
अनाजों में कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत। इसमें फाइबर ज़्यादा होता है, जो पेट भरा महसूस कराने और पाचन में मदद कर सकता है। ग्लूटेन-फ्री साबुत अनाज।
मैं रोज़ कितनी रागी खा सकता/सकती हूं?
हफ़्ते में कुछ बार रागी से बनी चीज़ों की 1–2 सर्विंग। रागी की रोटी, डोसा, दलिया (अंबली/कांजी) या लड्डू बनाएं; गेहूं के आटे में रागी का आटा मिलाएं।
रागी खाने में किसे सावधानी रखनी चाहिए?
इसमें ऑक्सलेट और फाइटेट होते हैं — अगर कभी किडनी स्टोन हुआ हो तो इसे दूसरे अनाजों के साथ बदल-बदलकर खाएं। पैकेट में मिलने वाले रागी माल्ट ड्रिंक्स में ऊपर से चीनी मिली हो सकती है।
भारत में रागी का सीज़न कब होता है?
पूरे साल (कटाई अक्टूबर–नवंबर)।
और बीज, मेवे और अनाज
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