अदरक के फ़ायदे और पोषण
अदरक के फ़ायदे: प्रति 100 g पोषण (80 kcal, 2 g फाइबर), रोज़ कितना लें, किसे सावधान रहना चाहिए और भारत में सबसे अच्छा मौसम। अंग्रेज़ी में इसे Ginger कहते हैं।
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अदरक · मसाले और जड़ी-बूटियां
- 80 kcalऊर्जा
- 1.8 gप्रोटीन
- 2 gफाइबर
- साल भर (नई फसल दिसंबर–फरवरी)भारत में सबसे अच्छा मौसम
प्रति 100 g (ताज़ी जड़) 🟢 अभी सीज़न में
अदरक के सेहत से जुड़े फ़ायदे
- इस बात के अच्छे सबूत हैं कि अदरक जी मिचलाने में राहत दे सकता है, मॉर्निंग सिकनेस में भी।
- पाचन में मदद कर सकता है और पेट फूलना कम कर सकता है।
- जिंजरॉल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
- चाय और काढ़े के लिए गर्माहट देने वाला आधार।
इसे कैसे खाएं
चाय, दाल और स्टर-फ्राई में कद्दूकस करके डालें, या स्लाइस उबालकर अदरक-नींबू की चाय बनाएं।
रोज़ कितना: ताज़े अदरक का 1–2 इंच का टुकड़ा (सूखे रूप में लगभग 2–4 g के बराबर)।
किसे सावधान रहना चाहिए
- ज़्यादा मात्रा से सीने में जलन हो सकती है।
- अगर आप खून पतला करने की दवा लेते हैं, तो अदरक के सप्लीमेंट से पहले अपने डॉक्टर से पूछें।
- प्रेग्नेंसी: जी मिचलाने के लिए खाने जितनी मात्रा ठीक है; सप्लीमेंट से पहले पूछें।
भारत में सबसे अच्छा मौसम
साल भर (नई फसल दिसंबर–फरवरी)। महीने-दर-महीने सीज़नल चार्ट देखें →
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अदरक के सेहत से जुड़े फ़ायदे क्या हैं?
इस बात के अच्छे सबूत हैं कि अदरक जी मिचलाने में राहत दे सकता है, मॉर्निंग सिकनेस में भी। पाचन में मदद कर सकता है और पेट फूलना कम कर सकता है। जिंजरॉल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
रोज़ कितना अदरक लेना ठीक है?
ताज़े अदरक का 1–2 इंच का टुकड़ा (सूखे रूप में लगभग 2–4 g के बराबर)। चाय, दाल और स्टर-फ्राई में कद्दूकस करके डालें, या स्लाइस उबालकर अदरक-नींबू की चाय बनाएं।
अदरक को लेकर किसे सावधान रहना चाहिए?
ज़्यादा मात्रा से सीने में जलन हो सकती है। अगर आप खून पतला करने की दवा लेते हैं, तो अदरक के सप्लीमेंट से पहले अपने डॉक्टर से पूछें। प्रेग्नेंसी: जी मिचलाने के लिए खाने जितनी मात्रा ठीक है; सप्लीमेंट से पहले पूछें।
भारत में अदरक का मौसम कब होता है?
साल भर (नई फसल दिसंबर–फरवरी)।
और मसाले और जड़ी-बूटियां
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