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Startseite / Gesundheits-Tools / Lebensmittel von A bis Z / Jackfrucht: Wirkung & Nährwerte

Jackfrucht: Wirkung & Nährwerte

Jackfrucht – Wirkung: Nährwerte pro 100 g (95 kcal, 1,5 g Ballaststoffe), wie viel du täglich essen kannst, wer aufpassen sollte und wann Saison ist. Auch Kathal / Phanas genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Kathal / Phanas · Obst

  • 95 kcalEnergie
  • 1,7 gEiweiß
  • 1,5 gBallaststoffe
  • Mär–Julbeste Saison in Indien

Pro 100 g (reif, roh)

Gesundheitliche Vorteile von Jackfrucht

  • Reife Jackfrucht liefert Kalium und Vitamin B6.
  • Unreife (grüne) Jackfrucht ist ein beliebter, ballaststoffreicher Fleischersatz in Currys.
  • Liefert Vitamin C und Antioxidantien.

Wie man es isst

Reife Fruchtstücke als Obst essen; unreife Jackfrucht als Sabzi oder Biryani kochen.

Wie viel am Tag: Etwa 1 Tasse reife Fruchtstücke.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Reife Jackfrucht enthält viel Zucker – bei Diabetes kleinere Portionen.
  • Nierenerkrankung: reich an Kalium.
  • Latex-/Birkenpollenallergie: Manche Menschen reagieren darauf.

Beste Jahreszeit in Indien

Mär–Jul. Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Jackfrucht?

Reife Jackfrucht liefert Kalium und Vitamin B6. Unreife (grüne) Jackfrucht ist ein beliebter, ballaststoffreicher Fleischersatz in Currys. Sie liefert Vitamin C und Antioxidantien.

Wie viel Jackfrucht kann ich pro Tag essen?

Etwa 1 Tasse reife Fruchtstücke. Reife Fruchtstücke als Obst essen; unreife Jackfrucht als Sabzi oder Biryani kochen.

Wer sollte bei Jackfrucht vorsichtig sein?

Reife Jackfrucht enthält viel Zucker – bei Diabetes kleinere Portionen. Nierenerkrankung: reich an Kalium. Latex-/Birkenpollenallergie: Manche Menschen reagieren darauf.

Wann hat Jackfrucht in Indien Saison?

Mär–Jul.

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite enthält allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung – wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich vor einer Ernährungsumstellung mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft.

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