Yaca: beneficios y nutrición
Beneficios de la yaca: nutrición por 100 g (95 kcal, 1.5 g de fibra), cuánta comer al día, quién debe tener cuidado y su temporada. También llamada kathal / phanas.
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Kathal / phanas · Frutas
- 95 kcalenergía
- 1.7 gproteína
- 1.5 gfibra
- Mar–julmejor temporada en la India
Por 100 g (madura, en crudo) 🟢 De temporada ahora
Beneficios de la yaca para la salud
- La yaca madura es fuente de potasio y vitamina B6.
- La yaca verde (cruda) es un sustituto de la carne, rico en fibra y muy popular en los curris.
- Aporta vitamina C y antioxidantes.
Cómo comerlo
Come los gajos maduros como fruta; cocina la yaca verde en sabzi o biryani.
Cuánto al día: Aproximadamente 1 taza de gajos maduros.
Quiénes deben tener precaución
- La yaca madura tiene mucho azúcar: come porciones más pequeñas si tienes diabetes.
- Enfermedad renal: rica en potasio.
- Alergia al látex o al polen de abedul: algunas personas reaccionan.
La mejor temporada en la India
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de la yaca para la salud?
La yaca madura es fuente de potasio y vitamina B6. La yaca verde (cruda) es un sustituto de la carne, rico en fibra y muy popular en los curris. Aporta vitamina C y antioxidantes.
¿Cuánta yaca puedo comer al día?
Aproximadamente 1 taza de gajos maduros. Come los gajos maduros como fruta; cocina la yaca verde en sabzi o biryani.
¿Quién debe tener cuidado con la yaca?
La yaca madura tiene mucho azúcar: come porciones más pequeñas si tienes diabetes. Enfermedad renal: rica en potasio. Alergia al látex o al polen de abedul: algunas personas reaccionan.
¿Cuándo es temporada de yaca en la India?
Mar–jul.
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