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Spinat: Wirkung & Nährwerte

Spinat-Wirkung: Nährwerte pro 100 g (23 kcal, 2,2 g Ballaststoffe), wie viel du pro Tag essen kannst, wer vorsichtig sein sollte und die beste Saison in Indien. Auch Palak genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Palak · Gemüse

  • 23 kcalEnergie
  • 2,9 gEiweiß
  • 2,2 gBallaststoffe
  • Okt–März (Winter); ganzjährig erhältlichbeste Saison in Indien

Pro 100 g (roh)

Gesundheitliche Vorteile von Spinat

  • Sehr reich an Vitamin K und Folat.
  • Liefert Eisen – iss ihn mit Zitrone oder Tomate, um die Aufnahme zu verbessern.
  • Liefert Lutein und Zeaxanthin, die mit der Augengesundheit in Verbindung gebracht werden.
  • Enthält Nitrate, die eine gesunde Durchblutung unterstützen können.

Wie man es isst

In Dal, Palak Paneer oder Parathas kochen oder rohen Babyspinat in Salate und Smoothies geben.

So viel pro Tag: 1 Tasse gekocht oder 2 Tassen roh, ein paar Mal pro Woche.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Reich an Oxalat – wenn du schon Nierensteine hattest, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt darüber, wie viel du essen solltest.
  • Sehr reich an Vitamin K – wenn du Warfarin nimmst, halte deine Aufnahme gleichmäßig und informiere deine Ärztin oder deinen Arzt.
  • Nierenerkrankung: Gekochter Spinat ist reich an Kalium.

Beste Jahreszeit in Indien

Okt–März (Winter); ganzjährig erhältlich. Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Spinat?

Sehr reich an Vitamin K und Folat. Liefert Eisen – iss ihn mit Zitrone oder Tomate, um die Aufnahme zu verbessern. Liefert Lutein und Zeaxanthin, die mit der Augengesundheit in Verbindung gebracht werden.

Wie viel Spinat kann ich pro Tag essen?

1 Tasse gekocht oder 2 Tassen roh, ein paar Mal pro Woche. In Dal, Palak Paneer oder Parathas kochen oder rohen Babyspinat in Salate und Smoothies geben.

Wer sollte bei Spinat vorsichtig sein?

Reich an Oxalat – wenn du schon Nierensteine hattest, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt darüber, wie viel du essen solltest. Sehr reich an Vitamin K – wenn du Warfarin nimmst, halte deine Aufnahme gleichmäßig und informiere deine Ärztin oder deinen Arzt. Nierenerkrankung: Gekochter Spinat ist reich an Kalium.

Wann hat Spinat in Indien Saison?

Okt–März (Winter); ganzjährig erhältlich.

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung – wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer qualifizierten Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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