ફૂલકોબીના ફાયદા અને પોષણ
ફૂલકોબીના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (25 kcal, 2 g ફાઇબર), રોજ કેટલી ખાવી, કોણે ધ્યાન રાખવું અને તેની સીઝન. અંગ્રેજીમાં Cauliflower પણ કહેવાય છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
ફૂલકોબી (Cauliflower) · શાકભાજી
- 25 kcalએનર્જી
- 1.9 gપ્રોટીન
- 2 gફાઇબર
- ઑક્ટો–ફેબ્રુ (શિયાળો)ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (કાચું) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
ફૂલકોબીના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
- વિટામિન C નો સારો સ્ત્રોત.
- ઓછી કેલરી અને ઘણી રીતે વાપરી શકાય — ‘કોલીફ્લાવર રાઇસ’ તરીકે પણ.
- કોબી પરિવારની બીજી શાકભાજીની જેમ ગ્લુકોસિનોલેટ ધરાવે છે.
તે કેવી રીતે ખાવું
શેકો, ઓછા તેલમાં આલુ ગોબી બનાવો, અથવા ભાતના બદલે છીણીને વાપરો.
રોજ કેટલી: આશરે 1 કપ.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- સંવેદનશીલ લોકોને ગેસ અને પેટ ફૂલવું થઈ શકે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
ઑક્ટો–ફેબ્રુ (શિયાળો). મહિના પ્રમાણે સીઝન ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ફૂલકોબીના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા શું છે?
વિટામિન C નો સારો સ્ત્રોત. ઓછી કેલરી અને ઘણી રીતે વાપરી શકાય — ‘કોલીફ્લાવર રાઇસ’ તરીકે પણ. કોબી પરિવારની બીજી શાકભાજીની જેમ ગ્લુકોસિનોલેટ ધરાવે છે.
રોજ કેટલી ફૂલકોબી ખાઈ શકાય?
આશરે 1 કપ. શેકો, ઓછા તેલમાં આલુ ગોબી બનાવો, અથવા ભાતના બદલે છીણીને વાપરો.
ફૂલકોબી ખાવામાં કોણે ધ્યાન રાખવું જોઈએ?
સંવેદનશીલ લોકોને ગેસ અને પેટ ફૂલવું થઈ શકે.
ભારતમાં ફૂલકોબીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
ઑક્ટો–ફેબ્રુ (શિયાળો).
બીજી શાકભાજી
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ