કારેલાંના ફાયદા અને પોષણ
કારેલાંના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (17 kcal, 2.8 g ફાઇબર), રોજ કેટલાં ખાવાં, કોણે સાવચેતી રાખવી અને તેની સિઝન. અંગ્રેજીમાં Bitter gourd પણ કહેવાય છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
કારેલાં · શાકભાજી
- 17 kcalએનર્જી
- 1 gપ્રોટીન
- 2.8 gફાઇબર
- એપ્રિલ–સપ્ટેમ્બર (ઉનાળો અને ચોમાસું)ભારતમાં સૌથી સારી સિઝન
100 g દીઠ (કાચું) 🟢 અત્યારે સિઝનમાં
કારેલાંના આરોગ્ય ફાયદા
- કેલરી બહુ ઓછી અને વિટામિન C નો સારો સ્ત્રોત.
- કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે કારેલાં બ્લડ શુગર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે, પણ પરિણામો મિશ્ર છે અને તે ડાયાબિટીસની સારવારનું સ્થાન લેતાં નથી.
- ફાઇબર અને ફોલેટનો સ્ત્રોત છે.
તે કેવી રીતે ખાવું
કારેલાંનું વઘારેલું કે ભરેલું શાક બનાવો; ટુકડાને મીઠું લગાવીને નિચોવવાથી કડવાશ ઓછી થાય છે.
રોજ કેટલાં: સામાન્ય ભોજનમાં શાક તરીકે.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- જો તમે ડાયાબિટીસની દવા લેતા હો, તો કારેલાંનો જ્યૂસ કે સપ્લિમેન્ટ લેતાં પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો — બ્લડ શુગર વધુ પડતું નીચે જઈ શકે છે.
- ગર્ભાવસ્થા: કારેલાંનો જ્યૂસ અને સપ્લિમેન્ટ ટાળો.
- વધુ માત્રામાં જ્યૂસ પીવાથી પેટ બગડી શકે છે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
એપ્રિલ–સપ્ટેમ્બર (ઉનાળો અને ચોમાસું). મહિના પ્રમાણે સિઝનલ ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
કારેલાંના આરોગ્ય ફાયદા શું છે?
કેલરી બહુ ઓછી અને વિટામિન C નો સારો સ્ત્રોત. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે કારેલાં બ્લડ શુગર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે, પણ પરિણામો મિશ્ર છે અને તે ડાયાબિટીસની સારવારનું સ્થાન લેતાં નથી. ફાઇબર અને ફોલેટનો સ્ત્રોત છે.
રોજ કેટલાં કારેલાં ખાઈ શકાય?
સામાન્ય ભોજનમાં શાક તરીકે. કારેલાંનું વઘારેલું કે ભરેલું શાક બનાવો; ટુકડાને મીઠું લગાવીને નિચોવવાથી કડવાશ ઓછી થાય છે.
કારેલાં ખાવામાં કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ?
જો તમે ડાયાબિટીસની દવા લેતા હો, તો કારેલાંનો જ્યૂસ કે સપ્લિમેન્ટ લેતાં પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો — બ્લડ શુગર વધુ પડતું નીચે જઈ શકે છે. ગર્ભાવસ્થા: કારેલાંનો જ્યૂસ અને સપ્લિમેન્ટ ટાળો. વધુ માત્રામાં જ્યૂસ પીવાથી પેટ બગડી શકે છે.
ભારતમાં કારેલાંની સિઝન ક્યારે હોય છે?
એપ્રિલ–સપ્ટેમ્બર (ઉનાળો અને ચોમાસું).
વધુ શાકભાજી
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ