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Kürbiskerne: Wirkung & Nährwerte

Kürbiskerne Wirkung: Nährwerte pro 100 g (559 kcal, 6 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst und wer vorsichtig sein sollte. Auch Kaddu ke Beej oder Pepitas genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Kaddu ke Beej / Pepitas · Samen, Nüsse & Getreide

  • 559 kcalEnergie
  • 30,2 gEiweiß
  • 6 gBallaststoffe
  • Ganzjährigbeste Saison in Indien

Pro 100 g (getrocknet, geschält)

Gesundheitliche Vorteile von Kürbiskernen

  • Gehören zu den besten Magnesiumquellen in der Nahrung.
  • Reich an Zink, das eine normale Immunfunktion unterstützt.
  • Reich an pflanzlichem Eiweiß.
  • Ist eine Eisenquelle.

Wie man es isst

Ohne Fett rösten und über Salate, Haferflocken oder Raita streuen – oder eine kleine Handvoll als Snack essen.

Wie viel am Tag: 1–2 EL (etwa 15–30 g).

Wer vorsichtig sein sollte

  • Sehr kalorienreich – bleib bei einer kleinen Handvoll.
  • Gesalzene, geröstete Kerne liefern viel Natrium.

Beste Jahreszeit in Indien

Ganzjährig. Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile haben Kürbiskerne?

Gehören zu den besten Magnesiumquellen in der Nahrung. Reich an Zink, das eine normale Immunfunktion unterstützt. Reich an pflanzlichem Eiweiß.

Wie viele Kürbiskerne kann ich am Tag essen?

1–2 EL (etwa 15–30 g). Ohne Fett rösten und über Salate, Haferflocken oder Raita streuen – oder eine kleine Handvoll als Snack essen.

Wer sollte bei Kürbiskernen vorsichtig sein?

Sehr kalorienreich – bleib bei einer kleinen Handvoll. Gesalzene, geröstete Kerne liefern viel Natrium.

Wann haben Kürbiskerne in Indien Saison?

Ganzjährig.

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und ist keine medizinische Beratung – wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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