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Accueil / Outils santé / Bienfaits des aliments de A à Z / Graines de courge : bienfaits et valeurs nutritionnelles

Graines de courge : bienfaits et valeurs nutritionnelles

Bienfaits des graines de courge : valeurs nutritionnelles pour 100 g (559 kcal, 6 g de fibres), quantité à consommer par jour et précautions. Aussi appelées kaddu ke beej / pepitas.

Rédigé par Équipe éditoriale de HealthSensiblyRévisé par l'équipe éditoriale de HealthSensiblyMis à jour

Kaddu ke beej / pepitas · Graines, fruits à coque et céréales

  • 559 kcalénergie
  • 30,2 gprotéines
  • 6 gfibres
  • Toute l’annéemeilleure saison en Inde

Pour 100 g (séchées, décortiquées)

Les bienfaits des graines de courge pour la santé

  • Parmi les meilleures sources alimentaires de magnésium.
  • Riches en zinc, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
  • Riches en protéines végétales.
  • Sont une source de fer.

Comment le consommer

Faites-les griller à sec et parsemez-les sur des salades, des flocons d’avoine ou du raïta, ou grignotez-en une petite poignée.

Quantité par jour : 1 à 2 c. à soupe (environ 15 à 30 g).

Qui doit faire attention

  • Très caloriques — limitez-vous à une petite poignée.
  • Les graines grillées salées apportent beaucoup de sodium.

Meilleure saison en Inde

Toute l’année. Voir le calendrier des saisons mois par mois →

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits des graines de courge pour la santé ?

Parmi les meilleures sources alimentaires de magnésium. Riches en zinc, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Riches en protéines végétales.

Quelle quantité de graines de courge puis-je manger par jour ?

1 à 2 c. à soupe (environ 15 à 30 g). Faites-les griller à sec et parsemez-les sur des salades, des flocons d’avoine ou du raïta, ou grignotez-en une petite poignée.

Qui doit être prudent avec les graines de courge ?

Très caloriques — limitez-vous à une petite poignée. Les graines grillées salées apportent beaucoup de sodium.

Quand les graines de courge sont-elles de saison en Inde ?

Toute l’année.

Important : les valeurs sont approximatives ; elles varient selon la recette, la marque, la variété et la taille de la portion. Cette page fournit des informations générales et non un avis médical — si vous êtes enceinte, avez du diabète, une maladie rénale, de l’hypertension ou une autre maladie, ou prenez des médicaments régulièrement, parlez-en à votre médecin ou à un(e) diététicien(ne) avant de modifier votre alimentation.

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