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Programme alimentaire diabète

Programme alimentaire pour le prédiabète et le diabète de type 2 : un menu gratuit sur 7 jours, sans sucre et à IG bas, en version indienne ou internationale, avec une option perte de poids.

Rédigé par Équipe éditoriale de HealthSensiblyRévisé par l'équipe éditoriale de HealthSensiblyMis à jour

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Comment manger avec un diabète de type 2 ?

Il n’existe pas de « régime diabétique » unique, mais quelques principes conviennent à presque tout le monde : à peu près la même quantité de glucides à chaque repas, des glucides à absorption lente (légumes, millets, dal, céréales complètes), des fibres et des protéines à chaque repas, et très peu de sucre. Chez les personnes en surpoids, une perte de 5 à 10 % du poids peut faire baisser la glycémie et, pour beaucoup de personnes dont le diabète de type 2 a été diagnostiqué récemment, permettre une rémission. Le générateur supprime les aliments sucrés et à IG élevé, privilégie les protéines et les fibres, et ajoute un déficit de 500 calories si vous choisissez de perdre du poids.

Composer une assiette adaptée au diabète

Partie de l’assiette Ce qu’on y met
La moitié Salade et légumes non féculents
Un quart Protéines — tofu, poulet, poisson, œufs, yaourt, paneer, dal
Un quart Céréales complètes — 1 à 2 rotis de bajra, de jowar ou multicéréales, ou un petit bol de millet ou de riz complet

Les aliments à limiter

  • Boissons sucrées, sucreries, miel, jaggery et sucre
  • Jus de fruits (de petites portions de fruits entiers conviennent)
  • Biscuits, pain blanc et maida (farine blanche)
  • Grosses portions de pommes de terre et de riz blanc
  • En-cas frits

Vous êtes sous insuline ou prenez des comprimés comme le glimépiride ? Parlez-en à votre médecin avant de sauter des repas ou de réduire fortement les calories — cela peut provoquer une hypoglycémie dangereuse. Vous êtes enceinte ? Consultez le programme alimentaire diabète gestationnel. Évaluez votre risque avec notre score de risque de diabète.

Vos questions, nos réponses

Dois-je renoncer aux rotis et au riz si j’ai du diabète ?

Non — contrôlez simplement les portions. Choisissez des rotis multicéréales, des millets ou du riz complet, et associez-les toujours à des protéines, des légumes et du dal, qui ralentissent la montée de la glycémie.

Quels fruits conviennent aux personnes diabétiques ?

De petites portions — un fruit à la fois — de grenade, papaye, baies, orange, poire, pomme ou goyave, mangés entiers et non en jus.

Une rémission du diabète de type 2 est-elle possible grâce à l’alimentation ?

Beaucoup de personnes dont le diabète de type 2 a été diagnostiqué récemment et qui perdent beaucoup de poids (souvent 10 à 15 kg) peuvent retrouver une glycémie normale sans médicament. Cela doit se faire sous surveillance médicale.

Références : NHS : diabète de type 2 — alimentation et activité physique · CDC : planifier ses repas avec un diabète

Vérifié à partir des sources citées ci-dessus. Il s’agit d’informations générales de santé et non d’un avis médical — demandez à votre médecin ou à un(e) diététicien(ne) ce qui vous convient.

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