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Startseite / Gesundheits-Tools / Lebensmittel von A bis Z / Kichererbsen: Wirkung & Nährwerte

Kichererbsen: Wirkung & Nährwerte

Kichererbsen Wirkung: Nährwerte pro 100 g (164 kcal, 7,6 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst und wer vorsichtig sein sollte. Auch Kabuli Chana oder Chole genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Kabuli Chana / Chole · Samen, Nüsse & Getreide

  • 164 kcalEnergie
  • 8,9 gEiweiß
  • 7,6 gBallaststoffe
  • Ganzjährig (Rabi-Ernte Feb–Apr)beste Saison in Indien

Pro 100 g (gekocht)

Gesundheitliche Vorteile von Kichererbsen

  • Eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
  • Reich an Folat.
  • Ist eine Eisenquelle – kombiniere sie mit Zitrone oder Tomate.
  • Sättigend und langsam verdaulich.

Wie man es isst

Für Chole, Salate und Hummus kochen oder als knusprigen Snack rösten.

Wie viel am Tag: Etwa ½–1 Tasse gekocht.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Können Blähungen verursachen – gut einweichen und gründlich garen.
  • Gicht: mäßiger Puringehalt; in normalen Portionen meist unproblematisch.

Beste Jahreszeit in Indien

Ganzjährig (Rabi-Ernte Feb–Apr). Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile haben Kichererbsen?

Eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Reich an Folat. Ist eine Eisenquelle – kombiniere sie mit Zitrone oder Tomate.

Wie viele Kichererbsen kann ich am Tag essen?

Etwa ½–1 Tasse gekocht. Für Chole, Salate und Hummus kochen oder als knusprigen Snack rösten.

Wer sollte bei Kichererbsen vorsichtig sein?

Können Blähungen verursachen – gut einweichen und gründlich garen. Gicht: mäßiger Puringehalt; in normalen Portionen meist unproblematisch.

Wann haben Kichererbsen in Indien Saison?

Ganzjährig (Rabi-Ernte Feb–Apr).

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und ist keine medizinische Beratung – wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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