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Startseite / Gesundheits-Tools / Lebensmittel von A bis Z / Bajra (Perlhirse): Wirkung & Nährwerte

Bajra (Perlhirse): Wirkung & Nährwerte

Bajra Wirkung: Nährwerte pro 100 g (348 kcal, 11,5 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst, wer aufpassen sollte und wann sie Saison hat. Auch Perlhirse genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Perlhirse · Samen, Nüsse & Getreide

  • 348 kcalEnergie
  • 11 gEiweiß
  • 11,5 gBallaststoffe
  • Ganzjährig; traditionell Nov.–Feb.beste Saison in Indien

Pro 100 g (Vollkorn)

Gesundheitliche Vorteile von Bajra

  • Eine der eisenreichsten Getreidequellen.
  • Reich an Ballaststoffen.
  • Glutenfreies Vollkorn.
  • Wird traditionell im Winter als Rotla und Khichdi gegessen.

Wie man es isst

Mach im Winter Bajra-Rotla mit Ghee und Jaggery oder Khichdi und Raab.

Wie viel pro Tag: 1–2 Rotis am Tag während der Saison.

Wer vorsichtig sein sollte

  • Enthält Goitrogene — Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion sollten sie nicht als einziges Getreide essen.
  • Bajra-Mehl wird schnell ranzig; kauf nur kleine Mengen.

Beste Jahreszeit in Indien

Ganzjährig; traditionell Nov.–Feb.. Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Bajra?

Eine der eisenreichsten Getreidequellen. Reich an Ballaststoffen. Glutenfreies Vollkorn.

Wie viel Bajra kann ich am Tag essen?

1–2 Rotis am Tag während der Saison. Mach im Winter Bajra-Rotla mit Ghee und Jaggery oder Khichdi und Raab.

Wer sollte bei Bajra vorsichtig sein?

Enthält Goitrogene — Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion sollten sie nicht als einziges Getreide essen. Bajra-Mehl wird schnell ranzig; kauf nur kleine Mengen.

Wann hat Bajra in Indien Saison?

Ganzjährig; traditionell Nov.–Feb..

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung — wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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