Manfaat Bajra (Pearl Millet) & Kandungan Gizinya
Manfaat bajra (pearl millet): gizi per 100 g (348 kcal, 11.5 g serat), berapa banyak yang boleh dimakan per hari, siapa yang perlu berhati-hati, dan musimnya.
Ditulis oleh Tim Redaksi HealthSensiblyDitinjau oleh tim redaksi HealthSensiblyDiperbarui
Pearl millet · Biji-bijian, kacang & serealia
- 348 kcalenergi
- 11 gprotein
- 11.5 gserat
- Sepanjang tahun; secara tradisional Nov–Febmusim terbaik di India
Per 100 g (biji utuh) 🟢 Sedang musim
Manfaat bajra untuk kesehatan
- Salah satu sumber zat besi terkaya di antara serealia.
- Tinggi serat.
- Biji-bijian utuh bebas gluten.
- Secara tradisional dimakan di musim dingin sebagai rotla dan khichdi.
Cara memakannya
Buat rotla bajra dengan ghee dan gula aren (jaggery) di musim dingin, atau khichdi dan raab.
Berapa banyak per hari: 1–2 roti sehari saat musimnya.
Siapa yang harus berhati-hati
- Mengandung goitrogen — penderita hipotiroidisme sebaiknya tidak menjadikannya satu-satunya sumber biji-bijian.
- Tepung bajra cepat tengik; belilah dalam jumlah kecil.
Musim terbaik di India
Sepanjang tahun; secara tradisional Nov–Feb. Lihat kalender musim bulan demi bulan →
Pertanyaan yang sering diajukan
Apa saja manfaat bajra untuk kesehatan?
Salah satu sumber zat besi terkaya di antara serealia. Tinggi serat. Biji-bijian utuh bebas gluten.
Berapa banyak bajra yang boleh dikonsumsi per hari?
1–2 roti sehari saat musimnya. Buat rotla bajra dengan ghee dan gula aren (jaggery) di musim dingin, atau khichdi dan raab.
Siapa yang perlu berhati-hati dengan bajra?
Mengandung goitrogen — penderita hipotiroidisme sebaiknya tidak menjadikannya satu-satunya sumber biji-bijian. Tepung bajra cepat tengik; belilah dalam jumlah kecil.
Kapan musim bajra di India?
Sepanjang tahun; secara tradisional Nov–Feb.
Biji-bijian, kacang & serealia lainnya
Ditulis dan diperiksa oleh
Editor kami menulis setiap penjelas alat dan panduan dalam bahasa yang sederhana dari pedoman dan penelitian terkini, serta mencantumkan sumbernya di halaman tersebut.
Kami memeriksa setiap alat dan panduan terhadap sumber yang tercantum di halaman dan memperbaruinya saat ada perubahan panduan.
Diperbarui: · Cara kami menulis dan meninjau konten