લસણના ફાયદા અને પોષણ
લસણના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (149 kcal, 2.1 g ફાઇબર), રોજ કેટલું ખાવું, કોણે ધ્યાન રાખવું અને ભારતમાં તેની સીઝન. અંગ્રેજીમાં Garlic પણ કહેવાય છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
લસણ (Garlic) · મસાલા & જડીબુટ્ટી
- 149 kcalએનર્જી
- 6.4 gપ્રોટીન
- 2.1 gફાઇબર
- આખું વર્ષ (નવો પાક માર્ચ–મે)ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (કાચી કળીઓ) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
લસણના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
- છૂંદેલા લસણમાં એલિસિન બને છે, જેનો હૃદય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અભ્યાસ થયો છે.
- કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે લસણ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ થોડું ઘટાડી શકે છે.
- સ્વાદ વધારે છે, એટલે તમે મીઠું ઓછું વાપરી શકો.
તે કેવી રીતે ખાવું
રાંધતા પહેલાં છૂંદીને 10 મિનિટ રહેવા દો; વઘાર, ચટણી અને સ્ટર-ફ્રાયમાં ઉમેરો.
રોજ કેટલું: 1–2 કળી.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- જો તમે લોહી પાતળું કરવાની દવા લેતા હો કે તમારી સર્જરી થવાની હોય, તો લસણના સપ્લિમેન્ટ લેતાં પહેલાં ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
- છાતીમાં બળતરા અને મોંમાં વાસ આવી શકે.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
આખું વર્ષ (નવો પાક માર્ચ–મે). મહિના પ્રમાણે સીઝન ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
લસણના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા શું છે?
છૂંદેલા લસણમાં એલિસિન બને છે, જેનો હૃદય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અભ્યાસ થયો છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે લસણ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ થોડું ઘટાડી શકે છે. સ્વાદ ઉમેરે છે, એટલે મીઠું ઓછું વાપરી શકો.
રોજ કેટલું લસણ ખાઈ શકાય?
1–2 કળી. રાંધતા પહેલાં છૂંદીને 10 મિનિટ રહેવા દો; વઘાર, ચટણી અને સ્ટર-ફ્રાયમાં ઉમેરો.
લસણ ખાવામાં કોણે ધ્યાન રાખવું જોઈએ?
જો તમે લોહી પાતળું કરવાની દવા લેતા હો કે તમારી સર્જરી થવાની હોય, તો લસણના સપ્લિમેન્ટ લેતાં પહેલાં ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. છાતીમાં બળતરા અને મોંમાં વાસ આવી શકે.
ભારતમાં લસણની સીઝન ક્યારે હોય છે?
આખું વર્ષ (નવો પાક માર્ચ–મે).
બીજા મસાલા & ઔષધિઓ
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ