આમળાંના ફાયદા અને પોષણ
આમળાંના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (44 kcal, 4.3 g ફાઇબર), રોજ કેટલાં ખાવાં, કોણે ધ્યાન રાખવું અને તેની ઋતુ. અંગ્રેજીમાં Indian gooseberry પણ કહેવાય છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
Indian gooseberry · ફળો
- 44 kcalઊર્જા
- 0.9 gપ્રોટીન
- 4.3 gફાઇબર
- નવેમ્બર–ફેબ્રુઆરી (શિયાળો)ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
100 g દીઠ (કાચું ફળ) 🟢 હાલ ઋતુ ચાલે છે
આમળાંના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
- રોજિંદા ખોરાકમાં વિટામિન Cના સૌથી સમૃદ્ધ સ્રોતોમાંનું એક, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સામાન્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે.
- ફાઇબરનો સ્રોત છે, જે પાચનમાં મદદ કરી શકે.
- એન્ટિઑક્સિડન્ટ ગુણ ધરાવતા પોલિફિનોલ્સ ધરાવે છે.
- વિટામિન C શરીરને દાળ અને લીલી ભાજી જેવા વનસ્પતિ ખોરાકમાંથી આયર્ન શોષવામાં મદદ કરે છે.
તે કેવી રીતે ખાવું
ચપટી મીઠા સાથે કાચાં ખાઓ, સલાડમાં છીણીને નાખો, આમળાંની ચટણી કે મુરબ્બો બનાવો (ખાંડ ઓછી રાખો), અથવા તાજાં આમળાં-આદુનો શૉટ બનાવો. સૂકવવાથી અને ઉકાળવાથી વિટામિન C ઘટે છે.
રોજ કેટલું: 1–2 તાજાં આમળાં (અથવા આશરે 30 ml તાજો રસ) સામાન્ય માત્રા છે.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- ખૂબ ખાટાં — ખાલી પેટે ખાવાથી એસિડિટી કે છાતીમાં બળતરા થઈ શકે.
- આમળાંનો મુરબ્બો અને કૅન્ડીમાં ખાંડ વધુ હોય છે; ડાયાબિટીસ હોય તો તે ઓછાં લો.
- જો તમે લોહી પાતળું કરવાની દવા લેતા હો, તો આમળાંના સપ્લિમેન્ટ્સ કે રોજ મોટી માત્રા લેતાં પહેલાં ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
નવેમ્બર–ફેબ્રુઆરી (શિયાળો). મહિના પ્રમાણે ઋતુનો ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
આમળાંના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા શું છે?
રોજિંદા ખોરાકમાં વિટામિન Cના સૌથી સમૃદ્ધ સ્રોતોમાંનું એક, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સામાન્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે. ફાઇબરનો સ્રોત છે, જે પાચનમાં મદદ કરી શકે. એન્ટિઑક્સિડન્ટ ગુણ ધરાવતા પોલિફિનોલ્સ ધરાવે છે.
હું રોજ કેટલાં આમળાં ખાઈ શકું?
1–2 તાજાં આમળાં (અથવા આશરે 30 ml તાજો રસ) સામાન્ય માત્રા છે. ચપટી મીઠા સાથે કાચાં ખાઓ, સલાડમાં છીણીને નાખો, આમળાંની ચટણી કે મુરબ્બો બનાવો (ખાંડ ઓછી રાખો), અથવા તાજાં આમળાં-આદુનો શૉટ બનાવો. સૂકવવાથી અને ઉકાળવાથી વિટામિન C ઘટે છે.
આમળાં ખાવામાં કોણે સાવચેત રહેવું?
ખૂબ ખાટાં — ખાલી પેટે ખાવાથી એસિડિટી કે છાતીમાં બળતરા થઈ શકે. આમળાંનો મુરબ્બો અને કૅન્ડીમાં ખાંડ વધુ હોય છે; ડાયાબિટીસ હોય તો તે ઓછાં લો. જો તમે લોહી પાતળું કરવાની દવા લેતા હો, તો આમળાંના સપ્લિમેન્ટ્સ કે રોજ મોટી માત્રા લેતાં પહેલાં ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
ભારતમાં આમળાંની ઋતુ ક્યારે હોય છે?
નવેમ્બર–ફેબ્રુઆરી (શિયાળો).
બીજાં ફળો
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ