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Erdnüsse: Wirkung & Nährwerte

Erdnüsse Wirkung: Nährwerte pro 100 g (567 kcal, 8,5 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst, wer aufpassen sollte und wann sie Saison haben. Auch Moongphali genannt.

Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert

Moongphali · Samen, Nüsse & Getreide

  • 567 kcalEnergie
  • 25,8 gEiweiß
  • 8,5 gBallaststoffe
  • Ganzjährig (neue Ernte Okt.–Nov.)beste Saison in Indien

Pro 100 g (roh)

Gesundheitliche Vorteile von Erdnüssen

  • Eine günstige Quelle für pflanzliches Eiweiß.
  • Überwiegend ungesättigte Fette.
  • Reich an Niacin und Folat.
  • Liefert Magnesium und Vitamin E.

Wie man es isst

Rösten oder kochen, in Poha und Chaat geben oder natürliche Erdnussbutter (ohne Zuckerzusatz) verwenden.

Wie viel pro Tag: Eine kleine Handvoll (30 g).

Wer vorsichtig sein sollte

  • Eine Erdnussallergie kann schwer verlaufen.
  • Wirf schimmlige oder verschrumpelte Erdnüsse weg (Aflatoxin-Risiko).
  • Ganze Erdnüsse sind für kleine Kinder eine Erstickungsgefahr.

Beste Jahreszeit in Indien

Ganzjährig (neue Ernte Okt.–Nov.). Zum Saisonkalender Monat für Monat →

Häufig gestellte Fragen

Welche gesundheitlichen Vorteile haben Erdnüsse?

Eine günstige Quelle für pflanzliches Eiweiß. Überwiegend ungesättigte Fette. Reich an Niacin und Folat.

Wie viele Erdnüsse kann ich am Tag essen?

Eine kleine Handvoll (30 g). Rösten oder kochen, in Poha und Chaat geben oder natürliche Erdnussbutter (ohne Zuckerzusatz) verwenden.

Wer sollte bei Erdnüssen vorsichtig sein?

Eine Erdnussallergie kann schwer verlaufen. Wirf schimmlige oder verschrumpelte Erdnüsse weg (Aflatoxin-Risiko). Ganze Erdnüsse sind für kleine Kinder eine Erstickungsgefahr.

Wann haben Erdnüsse in Indien Saison?

Ganzjährig (neue Ernte Okt.–Nov.).

Bitte beachte: Die Werte sind Näherungswerte; sie schwanken je nach Rezept, Marke, Sorte und Portionsgröße. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung — wenn du schwanger bist, Diabetes, eine Nierenerkrankung, Bluthochdruck oder eine andere Erkrankung hast oder regelmäßig Medikamente nimmst, sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.

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