જીરાના ફાયદા અને પોષણ
જીરાના ફાયદા: 100 g દીઠ પોષણ (375 kcal, 10.5 g ફાઇબર), રોજ કેટલું ખાવું, કોણે ધ્યાન રાખવું અને ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન. અંગ્રેજીમાં તેને Cumin કહે છે.
દ્વારા લખાયેલ HealthSensibly એડિટોરિયલ ટીમHealthSensibly સંપાદકીય ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરેલઅપડેટ કરેલ
જીરું · મસાલા અને જડીબુટ્ટી
- 375 kcalએનર્જી
- 17.8 gપ્રોટીન
- 10.5 gફાઇબર
- આખું વર્ષ (પાક ફેબ્રુ–એપ્રિલ)ભારતમાં શ્રેષ્ઠ સીઝન
100 g દીઠ (આખાં બીજ) 🟢 અત્યારે સીઝન છે
જીરાના આરોગ્ય ફાયદા
- જીરા પાણી અને છાશમાં વપરાતો પરંપરાગત પાચક મસાલો.
- ગ્રામ દીઠ આયર્ન ખૂબ વધારે (જોકે આપણે થોડી માત્રામાં જ ખાઈએ છીએ).
- સ્વાદ ઉમેરે છે, જેથી મીઠું ઓછું વાપરવામાં મદદ મળે.
તે કેવી રીતે ખાવું
શેકીને પાઉડર કરી રાયતા અને છાશમાં નાખો, વઘારમાં વાપરો, કે 1 ચમચી પલાળી/ઉકાળીને જીરાનું પાણી બનાવો.
રોજ કેટલું: 1–2 ચમચી.
કોણે સાવચેત રહેવું જોઈએ
- ખોરાક જેટલી માત્રામાં સામાન્ય રીતે સલામત. ડાયાબિટીસની દવા લેતા હો તો જીરાના સપ્લિમેન્ટ લેતાં પહેલાં ડૉક્ટરને પૂછો.
ભારતમાં શ્રેષ્ઠ ઋતુ
આખું વર્ષ (પાક ફેબ્રુ–એપ્રિલ). મહિના પ્રમાણે સીઝનલ ચાર્ટ જુઓ →
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
જીરાના આરોગ્ય ફાયદા શું છે?
જીરાના પાણી અને છાશમાં વપરાતો પાચન માટેનો પરંપરાગત મસાલો. ગ્રામ દીઠ આયર્ન ખૂબ વધારે (જોકે આપણે થોડી માત્રામાં જ ખાઈએ છીએ). સ્વાદ ઉમેરે છે, જેથી મીઠું ઓછું વાપરવામાં મદદ મળે.
રોજ કેટલું જીરું ખાઈ શકાય?
1–2 ચમચી. શેકીને પાઉડર કરી રાયતા અને છાશમાં નાખો, વઘારમાં વાપરો, કે 1 ચમચી પલાળી/ઉકાળીને જીરાનું પાણી બનાવો.
જીરું ખાવામાં કોણે ધ્યાન રાખવું?
ખોરાક જેટલી માત્રામાં સામાન્ય રીતે સલામત. ડાયાબિટીસની દવા લેતા હો તો જીરાના સપ્લિમેન્ટ લેતાં પહેલાં ડૉક્ટરને પૂછો.
ભારતમાં જીરાની સીઝન ક્યારે હોય?
આખું વર્ષ (પાક ફેબ્રુ–એપ્રિલ).
બીજા મસાલા & ઔષધિઓ
આ કોણે લખ્યું અને તપાસ્યું
અમારા સંપાદકો દરેક ટૂલની સમજૂતી અને માર્ગદર્શિકા વર્તમાન માર્ગદર્શિકાઓ અને સંશોધનોના આધારે સરળ ભાષામાં લખે છે, અને પેજ પર સ્ત્રોતોની યાદી આપે છે.
અમે દરેક ટૂલ અને માર્ગદર્શિકાને પેજ પર સૂચિબદ્ધ સ્ત્રોતો સાથે તપાસીએ છીએ અને જ્યારે માર્ગદર્શન બદલાય ત્યારે તેને અપડેટ કરીએ છીએ.
અપડેટ કરેલ: · અમે કન્ટેન્ટ કેવી રીતે લખીએ છીએ અને રિવ્યુ કરીએ છીએ