Loncat ke konten
💗 Kesehatan, dibuat sederhana — alat cerdas dan panduan jujur untuk wanita, pria, dan keluarga
ID
Bahasa
EnglishEspañolPortuguêsहिन्दीFrançaisDeutschBahasa Indonesiaગુજરાતી
Masuk Bagikan kisah AndaTulis
Beranda / Alat Kesehatan / Manfaat Makanan A–Z / Manfaat Brokoli & Kandungan Gizinya

Manfaat Brokoli & Kandungan Gizinya

Manfaat brokoli: gizi per 100 g (34 kcal, 2.6 g serat), berapa banyak yang boleh dimakan per hari, siapa yang perlu berhati-hati, dan musimnya. Di India disebut hari gobhi.

Ditulis oleh Tim Redaksi HealthSensiblyDitinjau oleh tim redaksi HealthSensiblyDiperbarui

Hari gobhi (brokoli) · Sayuran

  • 34 kcalenergi
  • 2.8 gprotein
  • 2.6 gserat
  • Nov–Feb (musim dingin)musim terbaik di India

Per 100 g (mentah)

Manfaat brokoli untuk kesehatan

  • Sangat tinggi vitamin C dan vitamin K.
  • Mengandung senyawa pembentuk sulforafan yang diteliti karena efek perlindungannya.
  • Merupakan sumber serat dan folat.
  • Lezat dipanggang, ditumis, atau dikukus selama 3–4 menit.

Cara memakannya

Kukus selama 3–4 menit atau tumis dengan bawang putih; jangan direbus terlalu lama agar vitamin C tetap terjaga.

Berapa banyak per hari: Sekitar 1 cangkir.

Siapa yang harus berhati-hati

  • Tinggi vitamin K — jaga asupan tetap stabil jika Anda minum warfarin.
  • Dapat menyebabkan perut kembung pada penderita IBS.

Musim terbaik di India

Nov–Feb (musim dingin). Lihat kalender musim bulan demi bulan →

Pertanyaan yang sering diajukan

Apa saja manfaat brokoli untuk kesehatan?

Sangat tinggi vitamin C dan vitamin K. Mengandung senyawa pembentuk sulforafan yang diteliti karena efek perlindungannya. Merupakan sumber serat dan folat.

Berapa banyak brokoli yang boleh dikonsumsi per hari?

Sekitar 1 cangkir. Kukus selama 3–4 menit atau tumis dengan bawang putih; jangan direbus terlalu lama agar vitamin C tetap terjaga.

Siapa yang perlu berhati-hati dengan brokoli?

Tinggi vitamin K — jaga asupan tetap stabil jika Anda minum warfarin. Dapat menyebabkan perut kembung pada penderita IBS.

Kapan musim brokoli di India?

Nov–Feb (musim dingin).

Harap diperhatikan: Nilai bersifat perkiraan; dapat berbeda menurut resep, merek, varietas, dan ukuran porsi. Halaman ini berisi informasi umum, bukan saran medis — jika Anda sedang hamil, menderita diabetes, penyakit ginjal, tekanan darah tinggi, atau kondisi lain, atau rutin minum obat, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi terdaftar sebelum mengubah pola makan Anda.

Sayuran lainnya

🌿 Daun kelor🥬 Bayam🥗 Bit🥕 Wortel🥒 Pare🥗 Labu air🍅 Tomat🍠 Ubi jalar🥒 Mentimun🎃 Labu kuning🥗 Okra🥦 Kembang kol🥗 Kacang polong🥬 Seledri

← Semua makanan A–Z

Ditulis dan diperiksa oleh

Ditulis olehTim Redaksi HealthSensibly

Editor kami menulis setiap penjelas alat dan panduan dalam bahasa yang sederhana dari pedoman dan penelitian terkini, serta mencantumkan sumbernya di halaman tersebut.

TinjauDitinjau oleh tim redaksi HealthSensibly

Kami memeriksa setiap alat dan panduan terhadap sumber yang tercantum di halaman dan memperbaruinya saat ada perubahan panduan.

Diperbarui: · Cara kami menulis dan meninjau konten