Mangue : bienfaits et valeurs nutritionnelles
Bienfaits de la mangue : valeurs nutritionnelles pour 100 g (60 kcal, 1,6 g de fibres), quantité à consommer par jour, qui doit faire attention et la meilleure saison en Inde. Aussi appelée aam.
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Aam · Fruits
- 60 kcalénergie
- 0,8 gprotéines
- 1,6 gfibres
- Avr.–juil. (été)meilleure saison en Inde
Pour 100 g (mûr, cru) 🟢 De saison en ce moment
Bienfaits de la mangue pour la santé
- Source de vitamine C et de bêta-carotène (vitamine A).
- Apporte des folates et un peu de fibres.
- Contient des polyphénols comme la mangiférine, étudiée pour ses propriétés antioxydantes.
- Une façon naturellement sucrée de remplacer les desserts en été.
Comment le consommer
Mangez-la en tranches fraîches plutôt qu’en milk-shake sucré ou en aamras avec sucre ajouté. La mangue verte sert à préparer l’aam panna et des chutneys.
Quantité par jour : environ 1 tasse (150 g) de tranches est une portion raisonnable.
Qui doit faire attention
- Diabète : la mangue est riche en sucres naturels — limitez-vous à une petite portion, idéalement au cours d’un repas.
- Allergie à la peau de mangue : la peau contient de l’urushiol et peut provoquer une éruption autour de la bouche chez les personnes sensibles.
Meilleure saison en Inde
Avr.–juil. (été). Voir le calendrier des saisons mois par mois →
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits de la mangue pour la santé ?
Source de vitamine C et de bêta-carotène (vitamine A). Apporte des folates et un peu de fibres. Contient des polyphénols comme la mangiférine, étudiée pour ses propriétés antioxydantes.
Quelle quantité de mangue puis-je manger par jour ?
Environ 1 tasse (150 g) de tranches est une portion raisonnable. Mangez-la en tranches fraîches plutôt qu’en milk-shake sucré ou en aamras avec sucre ajouté. La mangue verte sert à préparer l’aam panna et des chutneys.
Qui doit faire attention avec la mangue ?
Diabète : la mangue est riche en sucres naturels — limitez-vous à une petite portion, idéalement au cours d’un repas. Allergie à la peau de mangue : la peau contient de l’urushiol et peut provoquer une éruption autour de la bouche chez les personnes sensibles.
Quand est-ce la saison de la mangue en Inde ?
Avr.–juil. (été).
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