Jamun : bienfaits et valeurs nutritionnelles
Bienfaits du jamun : valeurs nutritionnelles pour 100 g (60 kcal), quantité à consommer par jour, précautions et saison en Inde. Aussi appelé prune de Java / prune noire.
Rédigé par Équipe éditoriale de HealthSensiblyRévisé par l'équipe éditoriale de HealthSensiblyMis à jour
Prune de Java / prune noire · Fruits
- 60 kcalénergie
- 0,7 gprotéines
- 0,9 gfibres
- Juin–août (mousson)meilleure saison en Inde
Pour 100 g (fruit cru) 🟢 De saison en ce moment
Les bienfaits du jamun pour la santé
- Peu calorique, c’est un bon fruit à grignoter pendant la mousson.
- Ses anthocyanes violettes ont une activité antioxydante.
- Le noyau de jamun a été étudié pour ses effets sur la glycémie, mais les preuves chez l’humain restent limitées — ce n’est pas un traitement du diabète.
- Est une source de vitamine C.
Comment le consommer
Mangez-le frais avec une pincée de sel noir, ou mixez-le en boisson fraîche au jamun. Lavez-le bien — sa couleur tache.
Quantité par jour : un petit bol (environ 100 g) est une portion raisonnable.
Qui doit faire attention
- Si vous prenez un traitement contre le diabète, parlez-en à votre médecin avant d’utiliser de la poudre de noyau de jamun — elle peut renforcer l’effet hypoglycémiant.
- Évitez d’en manger de très grandes quantités à jeun ; cela peut provoquer de l’acidité chez certaines personnes.
Meilleure saison en Inde
Juin–août (mousson). Voir le calendrier des saisons mois par mois →
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits du jamun pour la santé ?
Peu calorique, c’est un bon fruit à grignoter pendant la mousson. Ses anthocyanes violettes ont une activité antioxydante. Le noyau de jamun a été étudié pour ses effets sur la glycémie, mais les preuves chez l’humain restent limitées — ce n’est pas un traitement du diabète.
Quelle quantité de jamun puis-je manger par jour ?
Un petit bol (environ 100 g) est une portion raisonnable. Mangez-le frais avec une pincée de sel noir, ou mixez-le en boisson fraîche au jamun. Lavez-le bien — sa couleur tache.
Qui doit être prudent avec le jamun ?
Si vous prenez un traitement contre le diabète, parlez-en à votre médecin avant d’utiliser de la poudre de noyau de jamun — elle peut renforcer l’effet hypoglycémiant. Évitez d’en manger de très grandes quantités à jeun ; cela peut provoquer de l’acidité chez certaines personnes.
Quand le jamun est-il de saison en Inde ?
Juin–août (mousson).
Autres fruits
Rédigé et vérifié par
Nos rédacteurs rédigent chaque explicateur d'outil et guide en langage clair à partir des directives et recherches actuelles, et listent les sources sur la page.
Nous vérifions chaque outil et guide par rapport aux sources répertoriées sur la page et les mettons à jour lorsque les directives changent.
Mis à jour: · Comment nous rédigeons et révisons le contenu