Amandes : bienfaits et valeurs nutritionnelles
Bienfaits des amandes : valeurs nutritionnelles pour 100 g (579 kcal, 12,5 g de fibres), quantité à consommer par jour, qui doit faire attention et leur saison en Inde. Aussi appelées badam.
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Badam · Graines, fruits à coque et céréales
- 579 kcalénergie
- 21,2 gprotéines
- 12,5 gfibres
- Toute l’annéemeilleure saison en Inde
Pour 100 g (cru) 🟢 De saison en ce moment
Bienfaits des amandes pour la santé
- L’une des meilleures sources alimentaires de vitamine E.
- Surtout des graisses insaturées ; consommer régulièrement des fruits à coque est associé à une meilleure santé cardiaque.
- Source de protéines, de fibres et de magnésium.
- Un en-cas rassasiant qui peut aider à calmer les fringales.
Comment le consommer
Faites-les tremper une nuit et pelez-les si vous le souhaitez, ou mangez-les crues ou grillées à sec. Choisissez-les non salées.
Quantité par jour : environ 20–23 amandes (30 g).
Qui doit faire attention
- Allergie aux fruits à coque.
- Assez riches en oxalates — limitez-les si vous faites des calculs rénaux.
- Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants — donnez-les-leur en poudre.
Meilleure saison en Inde
Toute l’année. Voir le calendrier des saisons mois par mois →
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits des amandes pour la santé ?
L’une des meilleures sources alimentaires de vitamine E. Surtout des graisses insaturées ; consommer régulièrement des fruits à coque est associé à une meilleure santé cardiaque. Source de protéines, de fibres et de magnésium.
Combien d’amandes puis-je manger par jour ?
Environ 20–23 amandes (30 g). Faites-les tremper une nuit et pelez-les si vous le souhaitez, ou mangez-les crues ou grillées à sec. Choisissez-les non salées.
Qui doit faire attention avec les amandes ?
Allergie aux fruits à coque. Assez riches en oxalates — limitez-les si vous faites des calculs rénaux. Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants — donnez-les-leur en poudre.
Quand est-ce la saison des amandes en Inde ?
Toute l’année.
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