Cacahuates (maní): beneficios y nutrición
Beneficios del cacahuate (maní): nutrición por 100 g (567 kcal, 8.5 g de fibra), cuánto comer al día, quién debe tener cuidado y su temporada. También llamado moongphali.
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Moongphali · Semillas, frutos secos y cereales
- 567 kcalenergía
- 25.8 gproteína
- 8.5 gfibra
- Todo el año (cosecha nueva en octubre–noviembre)mejor temporada en la India
Por 100 g (crudos) 🟢 De temporada ahora
Beneficios de los cacahuates para la salud
- Una fuente económica de proteína vegetal.
- Grasas mayormente insaturadas.
- Ricos en niacina y folato.
- Son fuente de magnesio y vitamina E.
Cómo comerlo
Tuéstalos o hiérvelos, añádelos al poha y al chaat, o usa crema de cacahuate natural (sin azúcar añadido).
Cuánto al día: Un puñado pequeño (30 g).
Quiénes deben tener precaución
- La alergia al cacahuate puede ser grave.
- Tira los cacahuates con moho o arrugados (riesgo de aflatoxinas).
- Los cacahuates enteros suponen riesgo de atragantamiento para los niños pequeños.
La mejor temporada en la India
Todo el año (cosecha nueva en octubre–noviembre). Mira el calendario de temporada mes a mes →
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de los cacahuates para la salud?
Una fuente económica de proteína vegetal. Grasas mayormente insaturadas. Ricos en niacina y folato.
¿Cuántos cacahuates puedo comer al día?
Un puñado pequeño (30 g). Tuéstalos o hiérvelos, añádelos al poha y al chaat, o usa crema de cacahuate natural (sin azúcar añadido).
¿Quién debe tener cuidado con los cacahuates?
La alergia al cacahuate puede ser grave. Tira los cacahuates con moho o arrugados (riesgo de aflatoxinas). Los cacahuates enteros suponen riesgo de atragantamiento para los niños pequeños.
¿Cuándo es temporada de cacahuates en la India?
Todo el año (cosecha nueva en octubre–noviembre).
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