Linaza: beneficios y nutrición
Beneficios de la linaza: nutrición por 100 g (534 kcal, 27.3 g de fibra), cuánta comer al día, quién debe tener cuidado y su temporada en la India. También llamada alsi.
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Alsi · Semillas, frutos secos y cereales
- 534 kcalenergía
- 18.3 gproteína
- 27.3 gfibra
- Todo el añomejor temporada en la India
Por 100 g (semillas enteras) 🟢 De temporada ahora
Beneficios de la linaza para la salud
- La fuente vegetal común más rica en omega-3 ALA.
- Rica en fibra, que puede favorecer una digestión regular.
- Contiene lignanos; los estudios sugieren que tomar linaza molida con regularidad puede bajar ligeramente la presión arterial y el colesterol.
- Es fuente de magnesio.
Cómo comerlo
Cómela molida (las semillas enteras pasan sin digerirse): añádela a la harina (atta), raita, batidos o avena. Guarda la linaza molida en el refrigerador.
Cuánto al día: 1–2 cdas molida (7–14 g).
Quiénes deben tener precaución
- Bebe mucha agua cuando la tomes.
- Si tomas anticoagulantes o medicamentos para la diabetes, consulta a tu médico antes de tomar cantidades grandes a diario.
- Evítala si tienes una obstrucción intestinal.
La mejor temporada en la India
Todo el año. Ver el calendario de temporada mes a mes →
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de la linaza para la salud?
La fuente vegetal común más rica en omega-3 ALA. Rica en fibra, que puede favorecer una digestión regular. Contiene lignanos; los estudios sugieren que tomar linaza molida con regularidad puede bajar ligeramente la presión arterial y el colesterol.
¿Cuánta linaza puedo comer al día?
1–2 cdas molida (7–14 g). Cómela molida (las semillas enteras pasan sin digerirse): añádela a la harina (atta), raita, batidos o avena. Guarda la linaza molida en el refrigerador.
¿Quién debe tener cuidado con la linaza?
Bebe mucha agua cuando la tomes. Si tomas anticoagulantes o medicamentos para la diabetes, consulta a tu médico antes de tomar cantidades grandes a diario. Evítala si tienes una obstrucción intestinal.
¿Cuándo es temporada de linaza en la India?
Todo el año.
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