Manfaat & Kandungan Gizi Wortel
Manfaat wortel: kandungan gizi per 100 g (41 kkal, 2,8 g serat), berapa banyak yang boleh dimakan per hari, siapa yang perlu berhati-hati, dan musim terbaiknya di India. Disebut juga gajar.
Ditulis oleh Tim Redaksi HealthSensiblyDitinjau oleh tim redaksi HealthSensiblyDiperbarui
Gajar · Sayuran
- 41 kkalenergi
- 0,9 gprotein
- 2.8 gserat
- Nov–Feb (wortel merah); oranye sepanjang tahunmusim terbaik di India
Per 100 g (mentah) 🟢 Sedang musim
Manfaat wortel untuk kesehatan
- Salah satu sumber beta-karoten terkaya, yang diubah tubuh menjadi vitamin A untuk penglihatan normal.
- Merupakan sumber serat.
- Camilan renyah yang rendah kalori.
- Wortel merah musim dingin ‘Delhi’ juga mengandung likopen.
Cara memakannya
Makan mentah berupa stik dengan hummus, tambahkan ke salad, sabzi, halwa (kurangi gula), atau jus. Sedikit lemak membantu Anda menyerap beta-karoten.
Berapa banyak per hari: 1 buah wortel ukuran sedang.
Siapa yang harus berhati-hati
- Konsumsi dalam jumlah sangat besar setiap hari dapat membuat kulit sedikit berwarna oranye (karotenemia) — tidak berbahaya dan dapat kembali normal.
Musim terbaik di India
Nov–Feb (wortel merah); oranye sepanjang tahun. Lihat tabel musim per bulan →
Pertanyaan yang sering diajukan
Apa saja manfaat wortel untuk kesehatan?
Salah satu sumber beta-karoten terkaya, yang diubah tubuh menjadi vitamin A untuk penglihatan normal. Merupakan sumber serat. Camilan renyah yang rendah kalori.
Berapa banyak wortel yang boleh saya makan per hari?
1 buah wortel ukuran sedang. Makan mentah berupa stik dengan hummus, tambahkan ke salad, sabzi, halwa (kurangi gula), atau jus. Sedikit lemak membantu Anda menyerap beta-karoten.
Siapa yang perlu berhati-hati dengan wortel?
Konsumsi dalam jumlah sangat besar setiap hari dapat membuat kulit sedikit berwarna oranye (karotenemia) — tidak berbahaya dan dapat kembali normal.
Kapan musim wortel di India?
Nov–Feb (wortel merah); oranye sepanjang tahun.
Sayuran lainnya
Ditulis dan diperiksa oleh
Editor kami menulis setiap penjelas alat dan panduan dalam bahasa yang sederhana dari pedoman dan penelitian terkini, serta mencantumkan sumbernya di halaman tersebut.
Kami memeriksa setiap alat dan panduan terhadap sumber yang tercantum di halaman dan memperbaruinya saat ada perubahan panduan.
Diperbarui: · Cara kami menulis dan meninjau konten