Myrtille : bienfaits et valeurs nutritionnelles
Bienfaits de la myrtille : valeurs nutritionnelles pour 100 g (57 kcal, 2,4 g de fibres), comment la consommer, quantité par jour, précautions et meilleure saison en Inde.
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Fruits
- 57 kcalénergie
- 0,7 gprotéines
- 2,4 gfibres
- Surtout importées ; surgelées disponibles toute l’annéemeilleure saison en Inde
Pour 100 g (crue) 🟢 De saison en ce moment
Les bienfaits de la myrtille pour la santé
- Riche en anthocyanes, étudiées pour leur activité antioxydante et pour la santé du cerveau.
- Est une source de vitamine K et de fibres.
- Peu calorique — les baies surgelées sont tout aussi nutritives.
Comment le consommer
Ajoutez des myrtilles fraîches ou surgelées à vos flocons d’avoine, à un yaourt ou à un smoothie.
Quantité par jour : une demi-tasse à une tasse.
Qui doit faire attention
- Un apport régulier en vitamine K est important si vous prenez de la warfarine.
Meilleure saison en Inde
Surtout importées ; surgelées disponibles toute l’année. Voir le calendrier des saisons mois par mois →
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits de la myrtille pour la santé ?
Riche en anthocyanes, étudiées pour leur activité antioxydante et pour la santé du cerveau. C’est une source de vitamine K et de fibres. Peu calorique — les baies surgelées sont tout aussi nutritives.
Quelle quantité de myrtilles puis-je manger par jour ?
Une demi-tasse à une tasse. Ajoutez des myrtilles fraîches ou surgelées à vos flocons d’avoine, à un yaourt ou à un smoothie.
Qui doit être prudent avec la myrtille ?
Un apport régulier en vitamine K est important si vous prenez de la warfarine.
Quand la myrtille est-elle de saison en Inde ?
Surtout importées ; surgelées disponibles toute l’année.
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