Beneficios y nutrición del amla
Beneficios del amla: nutrición por 100 g (44 kcal, 4,3 g de fibra), cuánto comer al día, precauciones y temporada. También llamada grosella espinosa india.
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Grosella espinosa india · Frutas
- 44 kcalenergía
- 0,9 gproteína
- 4,3 gfibra
- Nov–Feb (invierno)mejor temporada en India
Por 100 g (fruta cruda) 🟢 De temporada ahora
Beneficios del amla para la salud
- Una de las fuentes diarias más ricas en vitamina C, que favorece la función inmunitaria normal.
- Es una fuente de fibra que puede ayudar a la digestión.
- Contiene polifenoles con actividad antioxidante.
- La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro de alimentos vegetales como las legumbres y las verduras de hoja verde.
Cómo comerlo
Cómela cruda con una pizca de sal, rállala en ensaladas, prepara chutney de amla o murabba (con moderación en el azúcar), o licúa un shot fresco de amla y jengibre. El secado y la cocción reducen la vitamina C.
Cuánto al día: 1–2 amlas frescas (o unos 30 ml de jugo fresco) es una cantidad habitual.
Quiénes deben tener precaución
- Muy ácida: puede provocar acidez o ardor estomacal con el estómago vacío.
- El murabba y los dulces de amla tienen un alto contenido de azúcar; limítalos si tienes diabetes.
- Si tomas medicamentos anticoagulantes, habla con tu médico antes de consumir suplementos de amla o dosis diarias elevadas.
La mejor temporada en la India
Nov–Feb (invierno). Ver el calendario estacional mes a mes →
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios del amla para la salud?
Una de las fuentes diarias más ricas en vitamina C, que favorece la función inmunitaria normal. Es una fuente de fibra que puede ayudar a la digestión. Contiene polifenoles con actividad antioxidante.
¿Cuánta amla puedo comer al día?
1–2 amlas frescas (o unos 30 ml de jugo fresco) es una cantidad habitual. Cómela cruda con una pizca de sal, rállala en ensaladas, prepara chutney de amla o murabba (con moderación en el azúcar), o licúa un shot fresco de amla y jengibre. El secado y la cocción reducen la vitamina C.
¿Quién debe tener cuidado con el amla?
Muy ácida: puede provocar acidez o ardor estomacal con el estómago vacío. El murabba y los dulces de amla tienen un alto contenido de azúcar; limítalos si tienes diabetes. Si tomas medicamentos anticoagulantes, habla con tu médico antes de consumir suplementos de amla o dosis diarias elevadas.
¿Cuándo es temporada de amla en India?
Nov–Feb (invierno).
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