Menthe : bienfaits et valeurs nutritionnelles
Bienfaits de la menthe : valeurs nutritionnelles pour 100 g (44 kcal, 6,8 g de fibres), quelle quantité consommer par jour, qui doit être prudent et la meilleure saison en Inde. Aussi appelée pudina.
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Pudina · Épices & herbes
- 44 kcalénergie
- 3,3 gprotéines
- 6,8 gfibres
- Toute l’année (abondante mars–juin)meilleure saison en Inde
Pour 100 g (feuilles fraîches (menthe verte)) 🟢 De saison en ce moment
Les bienfaits de la menthe pour la santé
- Une saveur rafraîchissante pour les boissons d’été et les chutneys.
- L’huile de menthe poivrée a fait ses preuves pour soulager les symptômes du syndrome de l’intestin irritable (en complément).
- Source de vitamine A.
Comment le consommer
Utilisez-la dans le chutney, le chaas, le raïta, le nimbu pani et les infusions.
Quantité par jour : une poignée de feuilles.
Qui doit faire attention
- La menthe peut relâcher la valve de l’œsophage et aggraver les brûlures d’estomac/le reflux acide chez certaines personnes.
Meilleure saison en Inde
Toute l’année (abondante mars–juin). Voir le calendrier des saisons mois par mois →
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits de la menthe pour la santé ?
Une saveur rafraîchissante pour les boissons d’été et les chutneys. L’huile de menthe poivrée a fait ses preuves pour soulager les symptômes du syndrome de l’intestin irritable (en complément). Source de vitamine A.
Quelle quantité de menthe puis-je consommer par jour ?
Une poignée de feuilles. Utilisez-la dans le chutney, le chaas, le raïta, le nimbu pani et les infusions.
Qui doit être prudent avec la menthe ?
La menthe peut relâcher la valve de l’œsophage et aggraver les brûlures d’estomac/le reflux acide chez certaines personnes.
Quelle est la saison de la menthe en Inde ?
Toute l’année (abondante mars–juin).
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