Ajwain: Benefícios e Informação Nutricional
Benefícios do ajwain: nutrientes por 100 g (363 kcal, 21,2 g de fibras), quanto consumir por dia, quem deve ter cuidado e a época. Também chamado de carom.
Escrito por Equipe Editorial HealthSensiblyRevisado pela equipe editorial do HealthSensiblyAtualizado
Sementes de carom · Especiarias e ervas
- 363 kcalenergia
- 17,1 gproteína
- 21,2 gfibras
- O ano todomelhor época na Índia
Por 100 g (sementes secas) 🟢 Na época agora
Benefícios do ajwain para a saúde
- Uma especiaria digestiva tradicional; seu timol pode ajudar a aliviar gases e inchaço.
- Dá sabor a parathas, pakoras e dal.
- É fonte de cálcio e ferro, embora nas pequenas quantidades consumidas por dia.
Como comer
Acrescente ½ colher de chá a parathas ou ao tadka do dal, ou ferva ½ colher de chá em uma xícara de água para fazer chá de ajwain.
Quanto por dia: ½–1 colher de chá.
Quem deve ter cuidado
- Gravidez: evite grandes quantidades medicinais.
- Água de ajwain forte pode irritar o estômago de quem tem úlcera ou refluxo.
Melhor época na Índia
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Perguntas frequentes
Quais são os benefícios do ajwain para a saúde?
Uma especiaria digestiva tradicional; seu timol pode ajudar a aliviar gases e inchaço. Dá sabor a parathas, pakoras e dal. É fonte de cálcio e ferro, embora nas pequenas quantidades consumidas por dia.
Quanto ajwain posso consumir por dia?
½–1 colher de chá. Acrescente ½ colher de chá a parathas ou ao tadka do dal, ou ferva ½ colher de chá em uma xícara de água para fazer chá de ajwain.
Quem deve ter cuidado com o ajwain?
Gravidez: evite grandes quantidades medicinais. Água de ajwain forte pode irritar o estômago de quem tem úlcera ou refluxo.
Qual é a época do ajwain na Índia?
O ano todo.
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