Ervilha: Benefícios e Valor Nutricional
Benefícios da ervilha: nutrição por 100 g (81 kcal, 5,1 g de fibras), quanto comer por dia, quem deve ter cuidado e a época na Índia. Também chamada de matar.
Escrito por Equipe Editorial HealthSensiblyRevisado pela equipe editorial do HealthSensiblyAtualizado
Matar · Legumes e verduras
- 81 kcalenergia
- 5,4 gproteína
- 5,1 gfibras
- Nov–Fev (inverno)melhor época na Índia
Por 100 g (crua) 🟢 Na época agora
Benefícios da ervilha para a saúde
- Um dos vegetais com mais proteína.
- Uma boa fonte de fibras.
- É uma fonte de vitamina C e folato.
Como comer
Acrescente ao poha, upma, pulao e sabzi; a ervilha congelada é igualmente nutritiva.
Quanto por dia: Meia xícara.
Quem deve ter cuidado
- Gota: a ervilha contém purinas em quantidade moderada — geralmente não há problema em quantidades normais, mas pergunte ao seu médico.
Melhor época na Índia
Nov–Fev (inverno). Veja o calendário sazonal mês a mês →
Perguntas frequentes
Quais são os benefícios da ervilha para a saúde?
Um dos vegetais com mais proteína. Uma boa fonte de fibras. É uma fonte de vitamina C e folato.
Quanta ervilha posso comer por dia?
Meia xícara. Acrescente ao poha, upma, pulao e sabzi; a ervilha congelada é igualmente nutritiva.
Quem deve ter cuidado com a ervilha?
Gota: a ervilha contém purinas em quantidade moderada — geralmente não há problema em quantidades normais, mas pergunte ao seu médico.
Quando é a época da ervilha na Índia?
Nov–Fev (inverno).
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