Cabaça (lauki): benefícios e nutrientes
Benefícios da cabaça (lauki): nutrientes por 100 g (14 kcal), quanto comer por dia, quem deve ter cuidado e a melhor época na Índia. Também chamada de dudhi.
Escrito por Equipe Editorial HealthSensiblyRevisado pela equipe editorial do HealthSensiblyAtualizado
Lauki / dudhi · Vegetais
- 14 kcalenergia
- 0,6 gproteína
- 0,5 gfibras
- Mar.–set. (verão e monções)melhor época na Índia
Por 100 g (cru) 🟢 Na safra agora
Benefícios da cabaça para a saúde
- Cerca de 95% de água e pouquíssimas calorias.
- Leve e fácil de digerir — comum na culinária indiana de verão.
- É fonte de vitamina C.
Como comer
Prepare como sabzi de lauki, dal, kofta (assado) ou raita.
Quanto por dia: como legume nas refeições normais.
Quem deve ter cuidado
- Nunca beba suco de lauki com gosto amargo — a cabaça amarga contém cucurbitacinas, que já causaram intoxicações graves. Prove um pedacinho antes e jogue fora as que estiverem amargas.
Melhor época na Índia
Mar.–set. (verão e monções). Veja o calendário de safra mês a mês →
Perguntas frequentes
Quais são os benefícios da cabaça para a saúde?
Cerca de 95% de água e pouquíssimas calorias. Leve e fácil de digerir — comum na culinária indiana de verão. É fonte de vitamina C.
Quanta cabaça posso comer por dia?
Como legume nas refeições normais. Prepare como sabzi de lauki, dal, kofta (assado) ou raita.
Quem deve ter cuidado com a cabaça?
Nunca beba suco de lauki com gosto amargo — a cabaça amarga contém cucurbitacinas, que já causaram intoxicações graves. Prove um pedacinho antes e jogue fora as que estiverem amargas.
Quando é a safra da cabaça na Índia?
Mar.–set. (verão e monções).
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