Curryblätter: Wirkung & Nährwerte
Curryblätter Wirkung: Nährwerte pro 100 g (108 kcal, 6,4 g Ballaststoffe), wie viel du am Tag essen kannst, wer aufpassen sollte und Saison. Auch Kadi Patta genannt.
Geschrieben von HealthSensibly-RedaktionsteamGeprüft von der HealthSensibly-RedaktionAktualisiert
Kadi Patta · Gewürze & Kräuter
- 108 kcalEnergie
- 6,1 gEiweiß
- 6,4 gBallaststoffe
- Ganzjährigbeste Saison in Indien
Pro 100 g (frische Blätter) 🟢 Jetzt in Saison
Gesundheitliche Vorteile von Curryblättern
- Sehr reich an Beta-Carotin (Vitamin A) und Kalzium.
- Enthält Antioxidantien wie Carbazol-Alkaloide.
- Geben dem Tadka Aroma, sodass du weniger Salz brauchst.
Wie man es isst
Gib 8–10 Blätter ins Tadka, in Chutneys, Buttermilch und Poha — iss sie mit, statt sie nur an den Tellerrand zu schieben!
Wie viel pro Tag: Ein Zweig beim täglichen Kochen.
Wer vorsichtig sein sollte
- In üblichen Lebensmittelmengen allgemein unbedenklich.
Beste Jahreszeit in Indien
Ganzjährig. Zum Saisonkalender Monat für Monat →
Häufig gestellte Fragen
Welche gesundheitlichen Vorteile haben Curryblätter?
Sehr reich an Beta-Carotin (Vitamin A) und Kalzium. Enthält Antioxidantien wie Carbazol-Alkaloide. Geben dem Tadka Aroma, sodass du weniger Salz brauchst.
Wie viele Curryblätter kann ich am Tag essen?
Ein Zweig beim täglichen Kochen. Gib 8–10 Blätter ins Tadka, in Chutneys, Buttermilch und Poha — iss sie mit, statt sie nur an den Tellerrand zu schieben!
Wer sollte bei Curryblättern vorsichtig sein?
In üblichen Lebensmittelmengen allgemein unbedenklich.
Wann haben Curryblätter in Indien Saison?
Ganzjährig.
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