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Accueil / Outils santé / Bienfaits des aliments de A à Z / Margose (karela) : bienfaits et valeurs nutritionnelles

Margose (karela) : bienfaits et valeurs nutritionnelles

Bienfaits de la margose : valeurs nutritionnelles pour 100 g (17 kcal, 2,8 g de fibres), quantité à consommer par jour, qui doit faire attention et sa saison. Aussi appelée karela.

Rédigé par Équipe éditoriale de HealthSensiblyRévisé par l'équipe éditoriale de HealthSensiblyMis à jour

Karela · Légumes

  • 17 kcalénergie
  • 1 gprotéines
  • 2,8 gfibres
  • Avr.–sept. (été et mousson)meilleure saison en Inde

Pour 100 g (cru)

Bienfaits de la margose pour la santé

  • Très pauvre en calories et bonne source de vitamine C.
  • Certaines études suggèrent que la margose pourrait aider à faire baisser la glycémie, mais les résultats sont contradictoires et elle ne remplace pas le traitement du diabète.
  • Source de fibres et de folates.

Comment le consommer

Faites sauter ou farcissez la margose en sabzi ; saler et presser les tranches réduit l’amertume.

Quantité par jour : comme légume, dans vos repas habituels.

Qui doit faire attention

  • Si vous prenez un traitement contre le diabète, parlez-en à votre médecin avant de boire du jus de margose ou de prendre des compléments — la glycémie pourrait trop baisser.
  • Grossesse : évitez le jus et les compléments de margose.
  • De grandes quantités de jus peuvent irriter l’estomac.

Meilleure saison en Inde

Avr.–sept. (été et mousson). Voir le calendrier des saisons mois par mois →

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits de la margose pour la santé ?

Très pauvre en calories et bonne source de vitamine C. Certaines études suggèrent que la margose pourrait aider à faire baisser la glycémie, mais les résultats sont contradictoires et elle ne remplace pas le traitement du diabète. Source de fibres et de folates.

Quelle quantité de margose puis-je manger par jour ?

Comme légume, dans vos repas habituels. Faites sauter ou farcissez la margose en sabzi ; saler et presser les tranches réduit l’amertume.

Qui doit faire attention avec la margose ?

Si vous prenez un traitement contre le diabète, parlez-en à votre médecin avant de boire du jus de margose ou de prendre des compléments — la glycémie pourrait trop baisser. Grossesse : évitez le jus et les compléments de margose. De grandes quantités de jus peuvent irriter l’estomac.

Quand est-ce la saison de la margose en Inde ?

Avr.–sept. (été et mousson).

À noter : les valeurs sont approximatives ; elles varient selon la recette, la marque, la variété et la taille de la portion. Cette page fournit des informations générales et non un avis médical — si vous êtes enceinte, si vous avez du diabète, une maladie rénale, de l’hypertension ou une autre maladie, ou si vous prenez un traitement régulier, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien avant de modifier votre alimentation.

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